隔空赴约“云下午茶”,林俊杰自制手冲咖啡与饼干!

2022-08-06 责任编辑: 748
每日精品咖啡文化杂志饮品界网由于疫情影响,大家在家自学成才,各大网友闭门研制出各种各样的美食引发了一场「关门变胖」的盛况,而经常逛微博的人应该也知道,最近微博热搜掀起一股美食风,热搜榜单每天都会挂出不同的美食做法,例如昨晚榜单上的「平底锅酸奶蛋糕」……这不,连“亚洲唱作天王”美称的实力歌手林俊杰JJ也开始进入厨艺圈做起小饼干啦。应主持界大佬何炅邀约,林俊杰JJ决定亲自动手制作美食隔空赴约“云下午茶”。“云下午茶”包括挑战JJ本人很爱的手冲咖啡,以及学一个新的美食做法技能——做一些适合下午茶的小点心。林俊杰听闻何炅做了牛轧糖后,拿出了唱歌的气势做起了小饼干,JJ称,做饼干就像做一首歌一样,节奏和弦要先有,于是首先在网络上找了一份做饼干的食谱,并且把它分为ABC三个步骤进行。看来林俊杰在做小饼干方面的准备工作做得非常细致到位呀,那么,情歌小王子林俊杰究竟会不会炸厨房呢?虽然整个制作过程中出现了一些小“坎坷”,不过,不得不说,JJ步入厨艺圈做点心的态度和唱歌一样也是十分的认真严谨,就连奶油的多少都是以克为单位精准到刚刚好的,何老师看了都忍不住竖起拇指隔空点赞了。不过……哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈就在称量完牛奶、鸡蛋、糖之后本人都为自己的厨艺称赞时,意外发生了……因为加入面粉时高兴过头,把制作流程顺序弄反了,最后不得不重新来一次,果然应了网友的「帅不过三秒」……做完了小点心饼干前面的部分流程,接下来就是JJ最拿手的——手冲咖啡了。林俊杰手冲咖啡流程:磨咖啡豆垫过滤纸倒咖啡粉注水最后在冰箱发酵的小饼干也烘焙完成新鲜出炉啦。又是做饼干又是冲咖啡的JJ也太多才多艺了吧,不少网友对此表示:“展现林俊杰黑暗料理的时候到了”“做饭就话痨了”“JJ牌饼干真是一万点期待呢”“严谨的林俊杰”“想休一次厨艺的JJ做梦也没想到刚一开始就差点结束网友一致劝林俊杰退出厨艺圈”“39岁的你 好好唱歌就是很多人心里的光,不用精通厨艺”连线成功的JJ与何老师何老师:你自己做的饼干你敢吃吗?JJ:我敢!
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