每日精品咖啡文化杂志饮品界网据外媒报道，3月15日，星巴克宣布暂停美国门店堂食消费服务。此前，为了防控新冠疫情蔓延，星巴克已宣布禁止使用个人杯或店内杯子以及玻璃器皿，星巴克美国和加拿大公司直营业务执行副总裁罗桑·威廉斯要求美国1.4万家门店的员工每8分钟清理一次，对于一些繁忙无法实现每8分钟清理一次的门店，则至少要每隔30分钟清理一次等措施，星巴克最近还表示会限制门店座位，并且仅通过星巴克应用程序或Uber Eats进行外送，但如果收到当地政府的指示也会暂时关闭门店，首席执行官Kevin Johnson在给顾客的一封信中表示，在新冠肺炎疫情期间，其在美国和加拿大各地门店将保持正常运营，但会调整运营方式。3月15日星巴克称，防止新冠病毒聚集传播，公司旗下的一些门店将暂时关闭在购物中心或大学校园等“高密度社交聚会”场所，至少在未来两周内暂停美国和加拿大受疫情影响严重的社区餐厅店内消费服务，仅提供外卖和外带服务，目前该公司已暂停咖啡门店和露台上的座位使用。目前新型冠状病毒肺炎疫情继续在美国蔓延，截至美国东部时间3月16日晚7点，全美共报告新冠肺炎确诊病例4629例，死亡90例，治愈48例，16日新增确诊病例860例。美国各大连锁餐饮场所已逐步关闭了堂食服务，根据美国商业媒体Business Insider报道，除星巴克外，麦当劳、Taco Bell、Chick-fil-A、Shake Shack、Cava、Jack in the Box、Noodles& Co．等餐饮场所从上周开始已宣布关闭部分或全部的堂食服务。星巴克执行副总裁罗斯曼·威廉姆斯（Rossann Williams）表示：“每个社区的需求都非常不同，我们希望通过与CDC和地方公共卫生当局合作，采取负责任的行动，发挥建设性的作用，持续为我们的员工合作伙伴和顾客做正确的事情。”此外，在新冠肺炎确诊案例较多（如西雅图和纽约）地区，星巴克将暂时关闭其门店营业，或缩短营业时间外，星巴克计划对其网络订单取货站和商店里的调味品柜台进行改革。
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