咖啡和阳光或许是冰岛人最爱的两样东西了。冰岛的首都雷克雅未克,荣登全球八大“咖啡城市”排行榜。冰岛人将咖啡视为“国民饮料”。如果你是咖啡爱好者,或者喜欢咖啡馆文化,不妨一起来冰岛看看。冰岛没有星巴克这种大型咖啡连锁,都是本地的小型独立咖啡店。在首都雷克雅未克的街头,你会发现 coffee is everywhere/anytime. 冰岛人不仅仅在早晨喝咖啡提神醒脑,更在晚上大嗑咖啡感叹人生。冰岛语中甚至有专门的词汇“晨间咖啡”(morgunkaffi)以及“夜间咖啡”(kvoldkaffi)。冰岛的人均咖啡豆消耗量达到了将近每年9千克,高居全球第三。是不是觉得他们也是蛮拼的?Reykjavík RoastersReykjavík Roasters的前身是成立于2008年的Kaffismiðja Íslands,13年改名后,店内的艳粉色咖啡烘培机变成了如今的亮蓝色。这个烘培机恰好象征了Reykjavík Roasters的专业所在-咖啡烘培。它绝对是咖啡爱好者心目中的冰岛咖啡品质最佳,很多其它咖啡店也都会用Reykjavík Roasters家烘培出的咖啡豆。总店就在哈尔格林姆斯大教堂(Hallgrímskirkja)不远,店面不大,墙上挂了好多咖啡店创始人的咖啡大赛奖状。因为座位很少,你很可能需要和其他人共享一张桌子。如果赶上好天气,店外的木椅上也常常坐满了人。可以说把咖啡看的跟命一样重的(比如我),都会说这是冰岛最好喝的咖啡。Reykjavík Roasters主攻咖啡,除了常见的黑咖啡、手冲咖啡、意式咖啡比如意式浓缩、拿铁、卡布奇诺等,也有一些特别口味的,比如燕麦奶的拿铁。总店还有来自雷市最受欢迎的烘培糕点店Sandholt的小点心,像羊角包、司康饼、烤面包。所以这里适合来吃早点或下午茶,不适合正餐。2015年8月,Reykjavík Roasters刚刚开了第二家店,地点离公交总站Hlemmur不远,有更多的本地人和附近的艺术学生光顾。店面更大宽敞明亮,也很适合在这里读读书、和朋友聊聊天。Reykjavík Roasters总店地址:Kárastígur 1, 101 Reykjavík营业时间:周一至周六07:30-18:00;周日09:00-17:00店2地址:Brautarholt 2, 105 Reykjavík营业时间:周一至周五07:30-18:00;周六至周日09:00-17:00咖啡价格:450至650冰岛克朗左右个人推荐:手冲咖啡、拿铁、热巧。如果你自己冲咖啡,也推荐你购买这里烘培的咖啡豆。Kaffi BrennslanKaffi Brennslan地理位置非常好,购物主街Laugavegur上单独的一个小木屋,但是又偏偏很不起眼,应该是棕黄色的外观太平实,一不小心就被当成了背景。装潢也没有太多噱头,但是很多本地人都是这里的咖啡的死忠粉。Kaffi Brennslan也自己烘培咖啡豆,店内也卖甜点、普通的三明治,除了喝咖啡还可以来吃个简餐。假如你在购物主街上逛街,特别特别想喝咖啡又懒的绕点小远去Reykjavik Roasters,完全可以选择Kaffi Brennslan,咖啡味道偏淡,比较容易入口。晚上这里还会变身成酒吧,有不少红酒和本地啤酒可选择。Kaffi Brennslan地址:Laugavegur 21, 101 Reykjavík营业时间:9:00(周末10:00)-23:00(周五周六晚至次日凌晨01:00,周日至21:00) Tíu Dropar/Le Chateaux des DixTíu Dropar在冰岛语中意为“十滴”,因为冰岛语中人们不说喝一杯咖啡,而说喝“十滴咖啡”,这个咖啡馆的名字就由此而来。它是冰岛最老的咖啡店之一,地点在购物主街Laugavegur上一座房子的地下一层,虽然不是很难找,同时又有一点点的隐蔽性。咖啡店面不大,里面一小间挤满了4、5张桌子,狭长的外间还摆放着一架老式钢琴,每晚九点后都有现场音乐表演,配着昏暗的烛光,相当温馨,整个咖啡店都有一种法式的浪漫,而它也的确还有一个法国名字-Le Chateaux des Dix。除了咖啡、甜点,这里的早茶套餐也很受欢迎,还有一些简单的午餐、晚餐选择,比如三明治、沙拉以及华夫饼、玉米饼。如果是想尝试冰岛传统甜点,就试试冰岛玉米饼(Icelandic Pancakes),谈不上惊艳,但怎么说也是冰岛特色了。Tíu Dropar也有冰岛啤酒和不少红酒选择,除了咖啡,这里也是十分受欢迎的小酒吧。单从咖啡本身来说味道还算不错,整体胜在气氛。Tíu Dropar地址:Laugavegur 27, 101 Reykjavík营业时间:9:00 (周末10:00) - 次日凌晨1:00Stofan CaféStofan咖啡店和“十滴”的氛围有一些相通之处,但又不尽相同。地点在市中心的一个漂亮的木质老房子里,上下两层。空间在冰岛咖啡店里算相当大的。上面一层是咖啡馆、休闲餐厅的功用,下面一层到了晚上完全转换为酒吧身份。Stofan的装潢很有特色,用的是各处淘来的老家具,再加上木质的地板天花板,很有年代感。然而整个店面却透露着一种年轻的气息,你在这里总是看到各种各样的年轻人,尤其有许多富有艺术气质的年轻人出没。也难怪这里被评为雷克雅未克最适合约会的咖啡店。咖啡味道过关,也有茶类、点心和一些西式简餐选择,酒类选择也不少。和十滴一样也是胜在气氛。Stofan Cafe地址:Vesturgata 3, 101 Reykjavik营业时间:9:00 (周末10:00) - 24:00 (周五周六晚至次日凌晨1点周日至23:00)Mokka KaffiMokka咖啡店在哈尔格林姆斯大教堂所在的Skólavörðustíg大街上,干干净净的白色外墙非常有北欧的简洁感。里面棕木装潢,店面不大。它也是冰岛最老的咖啡店之一,算是冰岛意式咖啡的先锋,50年代起就开始营业,据说时至今日除了一代又一代的店员,内部装潢始终如一。同样变化的还有墙上的艺术作品,这里一直以来都免费展览很多冰岛本地及国际上新生艺术家的艺术作品。Mokka咖啡最出名的是它的华夫饼,这里没有太多的用餐选择,适合吃早餐、下午茶点心。如果说咖啡,最最推荐的是这里的瑞士摩卡,虽然热量高了点,但是绝对值得,非常、非常的好喝,强烈推荐给大家。雪山似的小点心:Mokka Kaffi地址:Skólavörðustíg 3A, 101 Reykjavík营业时间:9:00-18:30Kaffitar冰岛只有两家咖啡连锁,Kaffitar"咖啡滴"就是其中一家。除了首都的几家独立店面,机场、雷克雅未克的两家购物中心Kringlan和Smaralind也都有它的身影。首都市中心购物主街Laugavegur上的店面外观曾经是艳粉色,今年夏天又刷成了明亮的橙黄色。虽然是连锁,但是一点也不拘泥于形式,所以每家店面也都略有不同,整体气氛很轻松。除了咖啡,这里也有简单的点心和早餐,bagel味道也不错。市中心店地址:Bankastræti 8, 101 Reykjavík营业时间:周一至周六: 7:30-18:00;周日: 10:00-17:00 (有时夏季会延长到22:00关门)Te og KaffiTe og Kaffi在冰岛语中就是简单的“茶与咖啡”的意思,是冰岛第一家、也是最大的咖啡店连锁,在首都、北部的阿克雷里(Akureyri)都有店面。首都市中心的购物主街Laugavegur上的店面与前面介绍的十滴咖啡店Tíu Dropar仅一店之隔,在市中心广场Lækjartorg和Aðalstræti街也各有一家。形式、风格上感觉Te og Kaffi最像星巴克和Costa,中规中矩,茶倒是选择不少,也不枉它"茶和咖啡"的名字。冰岛主打咖啡的店大多5、6店就关门,有时觉得略不方便。晚上如果不想去酒吧,只想去咖啡店坐坐,选择就比较少。Te og Kaffi一个比较讨喜的地方是在冰岛的连锁书店Eymundsson中基本都能见到Te og Kaffi的身影(Kringlan和Smaralind这两个商场里的书店除外)。首都市区Eymundsson书店晚10点才关门,所以如果我晚上想在咖啡馆坐坐读书的时候,多会去书店里的Te og Kaffi。雷克雅未克市中心店1地址:Laugavegur 27, 101 Reykjavík雷克雅未克市中心店2地址:Lækjartorg, 101 Reykjavík雷克雅未克市中心店3地址:Aðalstræti, 101 Reykjavík营业时间:周一至周五: 08:00-18:00;周末: 10:00-18:00Konsúll KaffihúsKonsúll Kaffihús是雷克雅未克咖啡馆文化的新成员,地点就在Te og Kaffide的Aðalstræti门店旁边几步。这座淡黄色的木质房子其实是上面介绍的另一家咖啡店Stofan Café曾经的地址,Stofan Café搬走后成就了如今的Konsúll。Konsúll内的装潢也很符合它的老房子外观,里面的布沙发、木桌子都是一副“外婆家”(欧美外婆家)的风格。咖啡味道相当不错,不过我两次去,喝的拿铁浓淡区别比较大,小点心蛮入口。这里也挺适合读书看报,晚上也会变身为小酒吧。Konsúll Kaffihús地址:Aðalstæti 7, 101 Reykjavík, Iceland营业时间:周一至周三: 9:00-24:00;周四至周六: 9:00-次日凌晨1:00;周日: 9:00-24:00
版权信息:以上文章经授权转自公众号【岙庐】,未经同意不得转载。微信公众号: aolu0552图文来源:Guide to Iceland| Xiaochen Tian侵权请联系: weixin@coffeesalon.com投稿合作: tips@coffeesalon.com欢迎添加微信与我们保持互动广告合作 | cofesalon咖啡馆/师 | cafeuni咖啡爱好者 | saloncoffee
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