金鹏烘焙坊（简称：静安面包房）系锦江国际集团成员企业，成立于1985年9月，是上海家中外合资经营的法式面包房，因其曾在较长时间上海烘焙食品市场风尚，被视为上海本土面包店的代表品牌。
　　静安面包房主要生产经营面包、蛋糕、干点、中秋月饼等中西糕点产品，在全国烘焙食品行业中较早HACCP、QS食品卫生安全控制体系的认证，曾获得“上海市产品”“全国五星级饼店”“全国放心月饼企业”等荣誉称号，并于2009年底引进香港智慧之选基金。我们的战略目标是发展成为全国烘焙食品行业品牌。目前在上海地区拥有42家直营连锁门店；拥有两个中央工厂和完善的物流仓储、配送系统。　　2014，“中国烘焙连锁”已正式起航！
　　一·品牌定位·
　　·幸福健康
　　随着食品安全问题的频繁发生，食品健康问题受到普遍关注，全国“餐桌保卫战”暗涌不断，这也使得人们对饮食健康更加关注。金鹏烘焙坊拥有一套自建完整的标准化系统，从原料产地到出厂信息都可追根溯源，所以，任何一款奥麦司产品均可放心食用，消费者根本无需担心食品安全的问题。
　　·时尚浪漫
　　金鹏烘焙坊传承西欧浪漫基因，希望在中国创造一个全新的品牌体验，让更多追求幸福浪漫、热爱生活的人能够得到高品质的健康浪漫生活。 金鹏烘焙坊提供全方位时尚浪漫定制。如结婚纪念日，我们将提前为您浪漫定制。
　　二·核心价值观·
　　·团队建设：建立如家般温馨团队，提高工作效率以及工作质量，只有在充满爱的氛围里才能创造充满幸福浪漫的产品。
　　·学习文化：员工不断学习和更新自身知识，为这个温馨的家奉献自己的力量。
　　·顾客至上：建立积极、热心的服务机制，给顾客回到家的温馨体验。
　　·诚信为先：以诚实和信用对待每一位合作伙伴，和他们维持家一样的温馨氛围。
　　三·品牌愿景·
　　·开创中国健康烘培之先河
　　·打造中国烘焙连锁
　　·建立幸福浪漫的复合型烘焙文化空间
　　四·品牌特色·
　　·浪漫的门店——浪漫的优雅源自每一份耕耘
　　富丽堂皇却不失浪漫的门店中，精致银盘闪耀着光华，装扮优雅的服务人员，举止投足间透露出袭人的优雅气质，每一个细节都能激起您浪漫优雅的暗涌。
　　·国际品牌——传承百年、绽放的不只是味蕾
　　金鹏烘焙坊传承奥地利皇室文化，享誉全球的“美泉宫之夜夏季音乐会”的指定烘焙食品，国际烘培时尚品牌，传承百年，绽放的是高贵的艺术。
　　·品质提高/增加——我们追求是幸福和健康
　　金鹏烘焙坊所生产的的每一个面包、每一个蛋糕的原材料都是经过食品安全相关部门严格把控；生产的每一个环节都公开透明，可接受全世界的监督；建立并不断完善品质提高/增加相关系统机制。
　　·全球性超强研发能力——传承百年的基础
　　金鹏烘焙坊不断从全球各地的多元化文化中寻找创意，将音乐等多元化艺术元素融入创意中，每年定期发布新产品系列，创新不断，带来更多美味的选择。
　　·定制体验式服务——跟随时代潮流