其实这个与店铺的定位有关，特劳特关于定位讲到的几点战略模型：进攻战、侧翼战、游击战、防御战。其中里面提到进攻战的一条原则：从领导者强势中的弱点出击，但并不是指要去攻击领导者的弱点，而是要找到它强势中存在的弱点。
只有那些隐藏在领导者强势中的弱点，才是领导者与生俱来而无法避免的，因其要想避免就必须付出同时放弃其强势的代价。梁小糖这种打法很明显是属于进攻战：以烤奶对烤奶，并以打爆品的形式呈现。益禾堂目前走弱化烤奶、丰富产品线的策略，烤奶口味与对烤奶的资源倾斜方面是它的弱点，梁小糖从这点进行切入，目前来看效果还是不错的。（跟我们最近打烤奶的策略是类似的）。
2、益禾堂带我飞
让益禾堂帮忙做推广。

走了十多家店，我们发现大部分梁小糖的旁边会有一家益禾堂。
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益禾堂开了2000多家店，有一套完善的体系。它们在选址方面肯定是花了不少功夫的，例如一个选址，选址人员需要计算流量、人员流动路线、估算当地人的收入情况，再估算店每月收入等等。开在旁边可以利用他们的选址成果，减少在选址方面的精力投入。
这样做其实有提升流量、快速提高知名度的作用，益禾堂是广西当地饮品一哥没错，当大家发现它旁边有一间同样主打它烤奶的店铺，大家是不是会去试试？如果试玩感觉口味还可以呢？
借助对手的力量做推广,可以用这个方法达到三个目标:1、让用户快速了解你是谁；2、让用户意识到，你和你的对手是同级别的；3、让用户发现你和对手们的不同。
这里就不做具体解释了，大家可以自行去搜索一下类似：为什么麦当劳旁边都会有一家肯德基？这样的问题就会更明白了。

3、密集开店
与之前我们探访过的茶颜悦色类似，梁小糖店铺也是采集密集开店的形式，这样做不仅能够形成区域效应、占领用户心智、增加曝光、提升物流和配送效率。但是它的店铺选址一般不会在人流最旺的区域，多数选择在社区的街道。

梁小糖开店位置。
梁小糖店铺主要开在社区

4、定位与人群
马洛斯需求层次理论，将人类需求像阶梯一样从低到高按层次分为五种：生理需求、安全需求、社交需求、尊重需求和自我实现需求。
经济水平与消费行为息息相关，我们从当地的发展水平来看，2018广西的人均GDP 4.15万元，人均收入24984元（平均月收入2200元左右），按照这个标准，其实更多的人是处于马洛斯需求中的生理需求与安全需求之间。
当然每个地方的发展是不平衡的，发展的好的也有差的也有，但是整体上收入还是这个水平。
二、三线城市的一个特点就是工作节奏没那么快，这里的人们会有更多的个人时间。文章开始其实也有讲到，广西南宁有两个多，其中一个就是讲电动车多，灵活的交通工具提供了个人时间社交需求的便捷，不同人群与喜爱喝奶茶的习惯为不同品牌提供了生存的可能。
轻社交、与休闲是他们最大的需求。梁小糖它的定位也是切中了这个需求最大的市场，这其实也是益禾堂已经验证过的事实，它很好的利用了这个点。

口味还不错、有系统打造概念，这也不难想象为什么能够那么快就能发展到200多家店了。
总结

大家在开店的时候要清楚自己的定位，核心人群是哪些，与竞争对手的差异在哪。
如果你不知道如何下手，不妨简单粗暴点去学习优秀的品牌，去看看人家是怎么做的，哪些可以经验是值得学习借鉴的。学习借鉴不可怕，可怕的是自己知道人家优秀也没任何行动。

好了本期的探店到这里，大家有什么店铺想要我们去探的可以给我们留言哦，如果你觉得你的品牌不错，也可以联系我们我们。

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