世界上优先株咖啡树是在非洲之角发现的,当地土着部落经常把咖啡的果实磨碎,再把它与动物脂肪掺在一起揉捏,做成许多球状的丸子,这些土着部落的人将这些咖啡丸子当成珍贵的食物,那些即将出征的战士享用。当时,人们不了解咖啡使用者表现出亢奋是怎么一回事--他们不知道这是由咖啡的刺激性引起的,相反,人们把这当成是咖啡使用者多表现出来的宗教狂热,觉得这种饮料非常神秘,它成了牧师和医生的专用品。
流传至今,有一个故事说,一位放羊的牧民注意到这样一个现象:他的羊群在食用了野生咖啡树上的果实之后变的格外亢奋。出于好奇,他也尝了尝咖啡果。一尝之后,由于咖啡豆的作用,他也像那些乱撞乱跳的山羊一样,开始手舞足蹈跳起来,发生在牧民身上的这一幕,恰恰被一群僧侣撞个正着,于是,每当有必要在夜间举行宗教仪式时,这些僧侣都用咖啡豆煮成汤水喝下,用这种方法来使自己保持清醒。
千古一香总部传授世界风情十大名品咖啡制作技术
1 欧玛咖啡“原汁原味”的意大利特浓咖啡。
2“酒香四溢,冰凉甘甜”的古拉索冰咖啡。
3“维也纳三宝”之一的维也纳咖啡。
4“新鲜刺激,浪漫迷人”的激情咖啡。
5“气味芬芳,香甜可口”的巴西利亚咖啡。
6“浓黑如恶魔,滚烫如地狱,清纯似天使,甜蜜像爱情”的罗马咖啡。
7“优雅淡定”的西班牙咖啡。
8“传统甘醇”的土耳其咖啡。
9“苦涩与甜蜜”的印第安咖啡。
10“味道千变万化”的瑞士巧克力咖啡。