最近，茶饮有两个跨界玩家：北冰洋“入场”开茶饮店，而便利蜂饮品站“不眠海”已突破100家。此外，雀巢与菜鸟全面合作绿色供应链，加快走向“净零碳排放”。本周还有哪些新鲜事？一起来看——
北冰洋“入场”开茶饮店又一个国民品牌开起了茶饮店。最近，北冰洋开了家“北平制冰厂”，位于北京大兴广阳大街。据了解，北冰洋公司总部也在这条大街上。北冰洋食品公司的前身是建于1936年的北平制冰厂，半个多世纪后，“北平制冰厂”又以茶饮店的身份重见天日，LOGO还是那个熟悉的北极熊。
产品方面，店内除了现制各式饮品外，还有烘焙产品、巧克力等，这些都是北京一轻食品集团的特色产品，还展示了以北极熊为元素的周边商品，比如文化衫、雨伞、抱枕等。
其中，饮品的价格在18～35元之间。据店内一名运营人员透露，目前茶饮店处于试营业阶段，七八月份，北冰洋将在前门等地开6家店。（资讯来自AI财经社）
瑞幸补发2019年财报经营亏损32.1亿元6月30日晚，瑞幸咖啡补发了2019年经重新审计后的年度财务报告。
财报数据显示，2019年瑞幸咖啡净收入为30.249亿元人民币（约合4.345亿美元），比2018年的8.407亿元增长了259.8%。
瑞幸方面表示，净收入的增长，主要是由交易客户数量、有效销售价格和每位客户购买频率的大幅增长所驱动。对比2020年7月财政部发布的调查结论，上述数据基本得到对应。2020年7月，财政部检查发现，瑞幸自2019年4月起至2019年末，通过虚构商品券业务增加交易额22.46亿元，虚增收入21.19亿元（占对外披露收入51.5亿元的41.16%），虚增成本费用12.11亿元，虚增利润9.08亿元。
盈利状况方面，2019年披露瑞幸咖啡经营亏损32.12亿元，较2018年同期15.98亿元的亏损扩大101%。但经营亏损占收入的比重由2018年的190%下降到2019年的106%。2021年6月30日，瑞幸在官方微博发布的声明中称，补发2019年年度财务报是公司经历2020年风波后的又一重要里程碑。根据美国证监会的披露要求，公司将持续积极履行披露义务，尽快发布2020年年度财务报告，并逐渐恢复至正常财报披露进度。（资讯来自亿欧网）
雀巢与菜鸟全面合作绿色供应链加快走向“净零碳排放”近日，雀巢宣布与菜鸟达成一项新合作——在中国地区全面推进绿色供应链。据了解，双方绿色合作的新项目——“咖啡包装上门回收”已在菜鸟APP上线，雀巢“感café”消费者可通过菜鸟裹裹免费预约快递员上门。
此外，菜鸟为雀巢提供的一系列绿色供应链措施将逐步推行，其中包括：
- 在雀巢工厂对商品做订制化包装，减少塑料材料的使用；在工厂里使用绿色智能周转箱，降低纸箱的消耗；在仓库内把多个销售渠道的商品进行统一库存管理，并使用智能工具进行预测和作业，减少频繁调拨带来的交通能源消耗；通过算法为商品订单匹配合适箱型，减少包装物的浪费；推广原包装发货，减少二次包装带来的新材料使用；在菜鸟驿站进行包装物回收；通过菜鸟裹裹上门回收咖啡胶囊等特定包装材料。
目前，从菜鸟仓发出的雀巢星巴克、感咖啡等品牌的包裹均采用无塑胶带封箱的环保拉链箱，可在源头上避免塑料包装废弃物流入土壤和海洋造成污染。（资讯来自亿欧网）
奈雪的茶制茶工厂今年投建奈雪的茶将投建自己的制茶工厂。据微信公众号“晚点LatePost”消息，奈雪的茶创始人彭心表示，今年的重点第一是开店，第二是供应链。
而今年，奈雪的茶将开始制茶工厂的投建。（资讯来自晚点LatePost）
便利蜂饮品站“不眠海”突破100家前不久，连锁便利店品牌便利蜂对外发布消息称：“不眠海Sober Hi”饮品站数量已突破100家。据了解，“不眠海Sober Hi”提供多款咖啡以及茶饮产品，包括多款精品咖啡、手冲咖啡和现制茶饮，在价格上也比较亲民，大部分饮品价位在10～20元之间。
目前，“不眠海Sober Hi”饮品站已经出现在北京、天津、上海、南京和杭州等城市。对于接下来的计划，便利蜂相关工作人员表示：未来，“不眠海Sober Hi”将作为门店标配被拓展至全国门店。（资讯来自新零售财经）
统筹｜妮可编辑｜居居 视觉｜江飞文章为咖门原创，未经授权严禁转载
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