咖啡电影 | 《黑金》—咖啡的诞生地:埃塞俄比亚

2022-07-26 责任编辑:黄伟 249

The Global Coffee Trade, aBitter Brew for the Poor.咖啡是全球继石油之后第二大频繁交易的贸易商品,自1990年以来,咖啡的零售市场销售额从300亿美元增长到800亿美元,全球每天消费约20亿杯咖啡,其中的4亿杯在美国。咖啡生豆的价格由纽约和伦敦的咖啡交易所决定,四大跨国公司主宰着世界咖啡市场。埃塞俄比亚是阿拉比卡咖啡的故乡,非洲最大的咖啡生豆生产国,出产世界上最好的咖啡,俄塞俄比亚67%的出口收入来自咖啡生豆,1100万人靠咖啡生存,但辛苦工作8小时的挑豆工人,工资才半个美元,出售一公斤咖啡生豆的收入也不到1美元;当饥荒发生的时候,为了生存,俄塞俄比亚咖农不得不放弃咖啡种植,改种一种具有麻醉作用的植物Chat,因为它可以卖得更高的价格......《黑金》是一部获得大奖的纪录片,曾入围2006年圣丹斯电影节并且首映、加拿大HotDocs纪录片节和伦敦电影节 ……它记录了一个埃塞俄比亚人为改善埃塞咖啡农的生存状况而不屈抗争的故事。这是一个现代版本的“大卫与格里亚”的故事。故事的一方是不可战胜的几家大的跨国公司,他们控制着全球咖啡市场,另一方是英雄塔德塞·梅塞克拉(Tadesse Meskela)先生,他是埃塞俄比亚“Oromia咖啡农合作联盟”的经理,代表着埃塞俄比亚南部省份的74家小合作社的74,000名咖啡农。他不遗余力在世界各地奔波,努力寻找愿意支付相对公平价格的咖啡豆买家。 他的目标不仅仅是完成一单单生意, 而是试图减少贸易的中间环节和绕过商品交易所,将产品直接销售给买家。《黑金》挑战了我们饮用咖啡的方式,将咖啡背后的真相呈现在我们眼前,要求我们每一个人清醒起来、认真审视我们面前的咖啡。全球咖啡贸易,交易的似乎只是你看到的咖啡生豆。贸易之下,还有许多你不知道的血与泪和汗水......黑金(Black Gold)导演Marc Francis,Nick Francis片长1小时18分钟类别纪录片长按并识别下面的二维码关注“黄伟咖啡工作室”
版权信息:以上文章内容转载自【黄伟咖啡工作室】,转载请联系原作者。侵权请联系:weixin@coffeesalon.com投稿合作:tips@coffeesalon.com欢迎添加微信与我们保持互动广告合作 |cofesalon咖啡馆/师 |cafeuni咖啡爱好者 |saloncoffee

加盟好项目推荐

品牌排行榜

月度关注榜

相关阅读

冠军冲煮方案分享 | TBC南京站火爆回顾!

07-26 964

Crema克丽玛咖啡培训1月课程表【广州/深圳】

07-26 739

深圳最火咖啡大赛周六举行,评委&选手齐亮

07-26 249

看你骨骼精奇必是开咖啡馆奇才,何不让我传授你

07-26 701

. 元抢好喝精品挂耳咖啡!全国包邮!

07-26 158

1月7日 | 广州/深圳 CREMA咖啡培训体验课

07-26 978

热门品牌加盟

热门品牌口碑

蜜思蜜语 好街坊蛋糕 东丘咖啡机招商加盟 西摩兰咖啡招商加盟 罗纳咖啡招商加盟 广州猫屎咖啡加盟 INCHA印茶 怒鸟的茶铺 茶之恋珍珠奶茶 瑞源牛奶 咖啡弄甜品招商加盟 蜜雪冰城 美妍西饼 彦悦山 名典咖啡加盟 茶颜茶语 爱诺食尚蛋糕 榴莲一品 coffee story咖啡剧 百味密码冻酸奶
咖啡电影 | 《黑金》—咖啡的诞生地:埃塞俄比亚 冠军冲煮方案分享 | TBC南京站火爆回顾! 百年意式咖啡品牌LAVAZZA继续布局中国市场! 【重磅】出事了!外卖平台擅自代购星巴克,会不会出现“调包”的行为? Crema克丽玛咖啡培训1月课程表【广州/深圳】 深圳最火咖啡大赛周六举行,评委&选手齐亮相! 银鹭重回创始人旗下,雀巢仍保留即饮咖啡业务! 【滤纸】会影响咖啡的味道吗?如何选购咖啡滤纸? 看你骨骼精奇必是开咖啡馆奇才,何不让我传授你几招? . 元抢好喝精品挂耳咖啡!全国包邮! 咖啡师养成记 | 咖啡中的涩感怎么产生的?如何避免咖啡产生涩感? 拉花新宠!大家最近都在疯狂玩 —【转转】 1月7日 | 广州/深圳 CREMA咖啡培训体验课 咖啡知识 | 做拿铁用什么咖啡豆? 集装箱改造成咖啡馆,可以美成酱! 【咖啡常识】咖啡师学习培训基础知识大全 浆果译文|《咖啡烘焙师伴侣》第十六章:烘焙后咖啡豆的保存 Nowwa挪瓦咖啡获数千万投资! 【限时促销】豆子打折, . 三包挂耳限时促销,赶紧抓住折扣的尾巴! 啡|策划 ⇛ 小型连锁,少啰嗦,多摸索

热门品牌排行榜

查看更多品牌