近日,浙江省天台县综合行政执法局就因垃圾未分类对一家网红奶茶店开出了罚单。原因却与奶茶出品和环境卫生无关。
01PART ——垃圾混合投放
2月,该局执法队员巡查时,发现茗茗奶茶店店内工作人员将餐厨垃圾与其他垃圾(餐巾纸、牛奶盒、一次性手套等)混合投放。
经现场询问得知,工作人员在做完奶茶后未经分类就直接将水果皮、餐巾纸、牛奶盒及一次性手套等一同扔进垃圾桶里。
执法人员当即对工作人员进行了宣传教育并下发《天台县综合行政执法局责令限期改正通知书》,责令其于当日17时前完成整改。
然而三天后,执法队员再次巡查,发现该店仍存在餐厨垃圾与其他垃圾混合投放的问题,当即对当事人进行立案查处。
据悉,《浙江省生活垃圾管理条例》将于今年5月1日正式施行,条例中明确了生活垃圾“四分法”,制止餐饮浪费。早在2020年底,浙江省人大常委会审议通过《浙江省生活垃圾管理条例》(以下简称“《条例》”),并将于今年5月1日起施行。
湖北鹰和卓律师事务所主任律师张显显介绍,根据该条例规定,单位、个人未分类投放生活垃圾的,由生活垃圾管理部门责令改正;情节严重的,对个人处二百元以上二千元以下罚款,对单位处五万元以上五十万元以下罚款。
不管是对环境,还是对我们的健康而言,垃圾分类都是非常有意义的一件事,各省市纷纷出台的垃圾管理条例,对生活垃圾的源头减量、分类、投放、收集、运输、处理以及相关设施的规划建设等活动及其监督管理都做出了详细的规定,对违反生活垃圾管理的行为规定了最高处罚五十万的法律责任,并且会记入信用档案。
生活垃圾管理条例的颁布与实施将对老百姓生活影响重大,对规范市民行为、提升城市文明程度、改善城市环境、提升资源的回收利用率,具有非常重要的意义。
02PART ——一杯喝剩的奶茶要分三次扔
垃圾分类并非只是居家老百姓的事,开奶茶店的店长其实与这事关系更大。从2019年上海率先从来实施垃圾分类制以来,全国范围实施垃圾分类已是大势所趋。
2019年7月,上海城管执法总队开出了国内第一张垃圾分类整改通知书。上海宏安瑞士大酒店因未将垃圾分别投入对应的垃圾桶,被责令整改。
商家做好垃圾分类不是一蹴而就的。港饮之港负责人肖先生介绍:“前期还是比较繁杂的,从不分到分的过程其实是一种折磨。在经过分类之后,门店落地执行并追踪,才能做到现在的分类。”
有些垃圾要做好分类,确实比较麻烦。比如奶茶,未喝完的奶茶,要先把剩余的奶茶倒入水池,把珍珠倒入“湿垃圾”桶,把杯子倒入“干垃圾”桶,再把杯盖倒入“可回收垃圾”桶。
03PART ——茶饮小伙伴要改改这些习惯了
那么,茶饮小伙伴要怎么更快地适应垃圾分类政策?
1.设置垃圾分类详细的执行准则、惩戒措施。比如海底捞在内部实现严格的监督机制,就可以避免被相关部门惩戒。
2.对员工进行垃圾分类的相关培训。垃圾分类的习惯培养需要一段时间,越早让员工了解并执行垃圾分类的规范,有利于门店早点适应新政策。
3.灵活调整垃圾桶摆放位置,还未装修的餐厅需将垃圾桶摆放考虑进门店设计中。