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不会吧！不会吧！不会真的有人是因为这个标题点进来的吧？我不是在阴阳你，别走！求赞！为了谢罪，马上向大家介绍两种快手咖啡~来喽来喽~首先登场的是挂耳咖啡
以一袋10克的挂耳咖啡为例挂耳咖啡真漂亮啊~挂耳滴漏咖啡袋于1990年代首次在日本发明，这是一种装在折叠纸架中的小袋咖啡粉。预装袋有漂亮的折叠翼，可巧妙地挂在咖啡杯的侧面。每个袋子即使是在装满咖啡之后都是小而扁平的（通常不超过 11 克），便于存放。它们柔软却“坚固”，能够承受运输过程中的撞击。每袋咖啡粉都包裹在单独的箔袋之中，因此不会有因为农事而变质饿情况发生——而且萃取结束之后不需要清洗任何冲煮设备，方便又快捷哦~挂耳咖啡的吸引力在于其使用的简单性。只需要以下几个步骤，一杯美味的咖啡就做好啦~步骤一：撕开包装，上挂耳步骤二：第一段注入20克的热水，确保没过咖啡粉，焖蒸时间大约20-40秒步骤三：第二段注水和第三段注水分别注入65克水量。没有条件的同学就少量多次的注水就好啦~
1、冲泡挂耳的水温大约是在88-92度之间。没有温度计的同学看过来~大概就是沸水晾2分钟左右哦~深度烘焙的咖啡水温低，浅度烘焙的咖啡水温高。2、挂耳咖啡的正确冲泡比例是1：15。考虑大家没有称，或者像我一样早起上班太过于匆忙，就按照自己的经验与口味调整就好啦~看到这里，相信很多小伙伴会“就这？”摆出黑人问号脸。
哪里是一分钟？又要烧水又要丢垃圾的，早起的时间很宝贵的，仙女哒咩！顶式为难，想想办法。欸~速溶咖啡总不会抱怨了吧，方便快捷有手就行~先来给大家科普一下，制作速溶咖啡主要有两种方法：l喷雾干燥：咖啡提取物被喷入热空气中，使水滴迅速干燥并变成细粉或小块。l冷冻干燥：咖啡提取物被冷冻并切成小碎片，然后在真空条件下低温干燥。速溶咖啡已经有差不多200多年的历史了。要知道第一种“速溶咖啡”于 1771 年在英国制造。它被称为“咖啡化合物”，并获得了英国政府授予的专利。在此之后速溶咖啡不断的发展，甚至在南北战争期间被当作是士兵的口粮。而第一个成功制造稳定可溶性咖啡粉的方法是在1901年由芝加哥的日裔美国化学家Satori Kato发明的，并在1903年获得专利。经过不断的演变与进步，到21世纪速溶咖啡在世界范围内开始大流行起来~速溶咖啡帮助了很多屏幕前的小可爱，在旅途的时在时间来不及时在懒得动手时，提供了一杯暖心咖啡~
像普通咖啡一样，速溶咖啡也有很多种健康益处比如：增强大脑功能、促进新陈代谢、降低疾病风险、改善肝脏健康等。但好喝也不要贪杯哦~咖啡因本来就是一种兴奋剂，对咖啡因比较敏感的朋友在一天晚些时候喝咖啡，可能会打扰到你的睡眠哦~当然网络上也会有一些关于速溶咖啡的缺点的言论，大家仁者见仁智者见智哦。第一点：更少的咖啡因一般的速溶咖啡平均每100克里面大约会含有26毫克的咖啡因。而普通的咖啡平均咖啡因含量大约是40毫克。
第二点：acrylamide（丙烯酰胺），丙烯酰胺（或丙烯酰胺）是一种有机化合物，化学式为CH2=CHC(O)NH2。它是一种白色无味固体，可溶于水和几种有机溶剂。因为在烘焙咖啡豆的时候会形成这种潜在有害的化学物质，而速溶咖啡的丙烯酰胺含量可能是新鲜烘焙咖啡的两倍，所以导致很多人会因此产生顾虑。但其实呢，即使速溶咖啡里面的丙烯酰胺含量是普通咖啡的两倍，但这个含量任然远低于有害的量哦~所以不用担心哦~
你有对象吗？为什么这个转场这么生硬，因为今天是七夕呀~编辑部他没有她没有，只有大顶有男朋友~你今天给对象做咖啡了吗？还是有什么其他的礼物和活动咧~快留言分享呀！让他们羡慕羡慕~部分图片来源：网络
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