每日精品咖啡文化杂志咖啡行业交流请加饮品界前街精品咖啡,微信号:(长按复制)qianjiecoffee一杯咖啡 利:希腊的一项研究发觉,天天喝一杯咖啡有助于降低血压。科学家认为,这是因为咖啡中的抗氧化物有助于增加体内氮氧化物的产生,而这种氮氧化物能使血管壁变松弛,从而降低血压。 此外,英国布里斯托大学的一项关于喝咖啡对智力影响的研究发觉,习惯天天喝一杯普通咖啡的人要比喝低咖啡因咖啡或者是不喝咖啡的人更聪明。 弊:英国膳食协会的专家说,即使天天只喝一杯咖啡,你或许也会因此在晚上数绵羊。因为,身体大概要花8个小时的时间才能彻底代谢咖啡因,所以最好不要在下午3至4点后喝咖啡,否则你就会受失眠困扰了。 两杯咖啡 利:美国佛罗里达大学的科学家称,天天喝两杯咖啡有助减少得老年痴呆的风险。运动前三十分钟喝两杯咖啡,能提高运动能力。 弊:如果你怀孕了,那么你天天摄入的咖啡因应该限制在200毫克以下,或者是说两杯咖啡以下。因为,咖啡能使体内的应激激素升高,从而增加流产的风险。 三杯咖啡 利:《美国医学杂志——癌症》的一篇报道认为,天天喝三杯咖啡,女性患卵巢癌的风险会降低1/5,患卵巢癌的风险降低了35%~43%。 《美国医学协会杂志》的一项研究称,男性天天喝三杯咖啡有助于减少40%患胆结石的风险。 弊:研究发觉,天天喝三杯咖啡的人,它们的心脏病发病风险增高了。科学家解释说,喝完三杯咖啡后,心脏搏动得更快了,这会引起血压显着性地上升。 四杯咖啡 利:四杯咖啡所含的咖啡因大概有400毫克,这是咖啡发挥抗氧化作用最有效的量。美国犹他大学的科学家发觉,天天喝四杯咖啡的人,它们得口腔癌和喉癌的风险降低了39%。 弊:喝四杯咖啡的人,他们得风湿性关节炎的风险翻了一倍。研究者认为,咖啡会使身体中的某些化学物质的水平增高,这些化学物质会引起炎症和关节疼痛。 五杯咖啡 利:东京国家癌症中心的研究者发觉,天天喝五杯咖啡,人们得严重肝损害的风险会降低四分之三。 弊:有几项研究都发觉,咖啡因是导致骨质疏松的一个重要因素,因为咖啡会干扰钙的吸收。 六杯咖啡 利:根据美国底特律韦恩州立大学的研究,天天喝六杯或六杯以上的咖啡,患皮肤癌的风险会降低31%。 弊:喝这么多的咖啡可能会引起脱水,因为咖啡会造成体液的流失,矿物质和维生素的流失也会因此而加速。总体原则是不能过量饮用。规律性地每天饮用适量咖啡(2~3杯)不同人群的“最佳饮用量”咖啡饮用量,目前广为接受的推荐是:健康成年人每天喝两三杯,益处超过风险;孕产妇每天不超过两杯也可以接受(具体还是听医生建议,每个人体质不一样);其他人群则需要根据具体情况权衡。青少年儿童咖啡因摄入每天每公斤体重少于2.5毫克。最近,韩国食品药品安全处向国会提出了法案修改建议,拟于明年出台法规,禁止中小学校内贩卖含咖啡因的饮品。他们认为,咖啡因过量摄入会导致头晕心悸、睡眠障碍、神经过敏等多种副作用,青少年儿童需要严控饮用量。有心脏病的人每天5杯就是上限。 每个人对咖啡的敏感度不同,一般每天喝咖啡超过6杯,可能上瘾,且出现失眠、紧张、胃部不适、心率与呼吸加快等症状。建议有心脏病的人,在医生的指导下饮用。有骨质疏松的人最好不超过2~3杯。如已有骨质疏松症状,控制每天咖啡饮用量是明智的选择。一般认为,每天的咖啡因摄入不要超过300毫克,大约为2~3杯。正在服药的人最好不喝。咖啡因与药物的相互作用,可能体现出两种相反的方向。比如能刺激神经兴奋的麻黄碱,加上咖啡,效果会大大加强,出现“过量服药”症状。有些药物则可能与咖啡因产生反应,降低药效。能与咖啡因互相影响的药物有很多,如不能确定是否产生影响,不妨采取最简单的做法,服药期间不喝咖啡。
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