在花卉的万千世界里，有没有像我一样，喜欢山茶花呢？它总在晚秋静静地开在庭院之中，山茶花“花语”是：理想的爱、谦让。
在精品咖啡世界里花香系的精品豆也一直是手冲控的挚爱阿啡的店微店热销的精品豆中从埃塞俄比亚·花魁5.1到巴拿马唐佩佩庄园·茉莉花开都有着各自的“铁杆粉丝”今天介绍的这只星情物语 | 精品咖啡熟豆巴布亚新几内亚·山茶花开东部高地产区新产季微批次蜜处理豆也欢迎大家来品鉴请看完喜欢的长按下图识别二维码带走上新限时7.5折到手超惊喜！
星情物语 | 精品咖啡熟豆巴布亚新几内亚·山茶花开东部高地产区新产季微批次蜜处理豆生豆产国Country：巴布亚新几内亚Papua New Guinea生豆产地 Region：东部高地 Eastern Highlands出品庄园 Estate：巴罗伊达庄园 Baroida Estate庄园主 Holder：Nicol Colbran种植海拔 Altitude：1700-1850m豆种 Variety：铁皮卡/波旁/新世界/阿鲁沙Typica/Bourbon/Mundo Nova/Arusha批次 Lot：2021年新产季微批次处理法 Processing：蜜处理 Honey烘焙程度 Roasting Degree：中度偏浅 Light to Medium【风味描述】山茶花/樱桃/黄桃/蜂蜜淡雅花香/清新茶感/酸甜平衡/圆润口感/绵长回韵【手冲建议】92度热水，1:16粉水比2分钟左右完成萃取（15克豆/杯）
庄园介绍巴罗伊达庄园Baroida Estate位于巴布亚新几内亚东部高原地区，最高海拔达到1850米，成立于20世纪60年代，庄园的创始人Ben Colbran是该地区最早种植咖啡的农民之一。如今，这个农场已经成为家族遗产，由Ben的儿子Nicol负责经营。经过精细管理，庄园的咖啡质量上乘，我们很荣幸能与热爱咖啡的您分享。
“巴罗伊达”这个名字来源于巴罗伊达神灵（Baroida spirit），当地人相信它居住在一块巨大的河流岩石中，位于流经庄园的一条主要河流中。
【产国介绍】很多人会将巴布亚新几内亚的咖啡与印度尼西亚的相提并论，不过这并不公平。巴布亚新几内亚位于新几内亚岛东部，与相邻的巴布亚在咖啡的生产上差异甚大。岛上的咖啡生产历史并不长，1926年，18座庄园成立，当时使用的是来自牙买加蓝山咖啡的种子。如今岛上95%的生产者皆为自给自足的小农户，生产全国90%的咖啡，品种几乎全数为阿拉比卡。来自巴布亚新几内亚的优质咖啡通常都带有奶油般的绵密口感，拥有绝佳的甜美度与复杂度，没喝过这个国家的豆子的啡友，一定要试试！——摘自《世界咖啡地图》全新修订第二版
巴布亚新几内亚占据了西南太平洋上的新几内亚岛的一半，尽管这里只生产了世界上1%的阿拉比卡咖啡（大部分是有机咖啡），但它是一个很有意思的精品咖啡原产地：咖啡的醇厚度精致而轻盈，根据不同的种植区呈现出从巧克力到柑橘的不同风味。——摘自《手工咖啡》
这是一只蛮特别的豆子，没有亚洲豆常有的泥土味或草药味，而是清新淡雅的花果香，风味干净清晰，新批次甜感表现更出色，相信喜欢传统处理法的您，也会喜欢上这只豆子 :)阿啡的店另外2款热销巴布亚新几内亚精品豆及其他热销的花香系精品豆一起打包带走
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