Via：静谧设计研究室整个店铺的外立面设计是采用嵌入式设计，原先的构想是制作好后，运输到现场整体安装，但实际执行由于运输和安装的关系被拆解成三个独立的部分，弧形的雨棚门头、飘窗和竖向支撑框、门和折叠窗。嵌入式设计可以限度保留那些纪录性的部分，也是与老建筑共处的一种边界处理。手冲咖啡的想象空间，设计师想把手冲咖啡制作过程中的记忆切片悄悄的放到空间里。L形吧台承载所有品类的咖啡出品和糕点展示，这样的布局虽然可以被最大使用，但是太多的设备需要被安置。开始的准备工作就是整理所有设备的摆放尺寸和内嵌尺寸，安排在吧台的位置根据咖啡师具体操作流程的顺序区分干区和湿区。-END-

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