新年第一杯，饮品店都卖了哪些亮眼产品？

春节，是饮品店生意的一个小高峰。春节期间卖产品，为吸引顾客，饮品店花样很丰富：

• 有品牌在杯子上贴春联，对出下联免费升杯；
• 有品牌推出麻将、扑克，还能算运势；
• 有品牌春节还没过，已经上了情人节产品。来梳理一下，新年第一杯，饮品店都卖什么产品，为春节档上新找找规律。
  
  产品要有年味、能解腻
  在产品上，基本2个思路：把当季的、热门的产品，换身新衣服、打造出年味；或者直接迎合过年需求，上解腻的产品。
  
  • 用过年话题，把经典产品再包装一遍
    这段时间，草莓是当之无愧的热门水果，一半品牌都在上。过年期间，这样的热度还在延续，但更有年味了。
    比如乐乐茶在大年初三上新山楂草莓牛乳雪酪，用草莓、山楂、车厘子冻、芝士牛乳、奶油顶结合，饮品红白撞色，颜值鲜明，既有过年的红火，也有冬季下雪的洁白。
    
    营销上，以“过年反酸指南”为主题，结合时下网络热门吐槽话题，描述过年遇见亲戚时的“奇葩”场景。
    以山楂的酸凸显拜年时面对的“酸言酸语”，比如“催婚”、“工资有多少”等情形，将山楂风味与过年热点话题结合得淋漓尽致。
    
    
    • 能解腻的柠檬茶，也成了年味饮品
      柠檬茶也是近段时间上新的重点，主要放在解腻上。
      比如快乐柠檬将过年大鱼大肉吃太腻，该喝杯柠檬水解腻作为内容，把水果的清爽感和过年聚餐太多的场景结合，在2月4日以“解腻柠檬铺”为推文主题，上新6款柠檬新品，将柠檬分别与金桔、芦荟、草莓、芒果、乳酸菌做结合。
      
      
      麻将、扑克牌、春联，营销结合习俗
      贴春联已成为春节必备习俗，打麻将/扑克也是不少人的聚会活动，在今年春节，茶饮店做营销的方式也结合了这几点。
      
      • 麻将局、扑克局
        桂源铺以“桂源铺麻将局”为主题，推出新年限定麻将。从推文介绍看，这款麻将为红色牌面，白色的“桂”字印在中间，麻将礼盒则为红金配色，顶部还有便携提手设计。兑换新年限定麻将需要6999积分，也可以选择积分加价换购，加价在349～399元不等。
        
        Tims在春节前做了不少预热，麻将、扑克，“两局”都在抓。
        
        1月14日，购买2款指定甜品即可获赠T米幸运纸牌，每份纸牌中都有1张抽奖牌，刮开可参与抽奖；1月19日上新金枫叶限量麻将礼盒，限量999套，麻将为红色牌面，Tims的logo印在中间。
        
        沪上阿姨在1月18日以“2022第一杯发财奶茶”为主题，推出喝茶送麻将的营销活动，购买白金系列任意饮品，即可获赠mini麻将一颗，集齐对子（2张相同牌）到店喝茶立减3元，集齐顺子（3张连续牌）第二杯半价，胡牌（5张相同牌）可兑换整套mini麻将。
        
        
        • 贴春联，看运势
          星巴克在2月1日（大年初一）推出营销新活动，在咖啡杯上对春联，有汉字/表情包/原创上联3种形式，可以通过在杯子写下联等方式对春联，凭完成挑战的截图、咖啡杯、照片等形式，领取免费升杯的奖励。
          
          Tims则与陶白白联名，在春节期间开始“看运势”，推出12星座恋爱小Tips盲包，购买指定套餐随机赠送一份。
          
          以新年的名义“打折”，圈一波新消费者
          
          除了春节，2月还有“上班第一天”这个热点话题。已经有不少品牌在工作党上班第一天，“以来杯奶茶缓解‘假期综合症’”的话题，抢先推出组合卡券。这种卡券主要分为2种形式。
          • 一种主打特色是，1人或多人，买了就有优惠、以划算吸引下单，这让消费者新年第一次点单就点到自己品牌，做好情感链接。
            毕竟，每一个新年的开始，都是一次和顾客重新建立联系、做朋友的机会。比如：SEVENBUS以“一分钱喝复工的第一杯奶茶”为营销点，打工人回归上班，别忘记自己的“干饭魂”，推出0.01元抢购1000张免费券、2000张8折券的活动；
            圆真真以“延长春节快乐”为营销点，用奶茶拯救上班焦虑症，推出2种优惠活动，分别是购买任意饮品可享受第二杯半价和满减活动（满50元-10元、满80元-15、满100元-20元）；
            甜啦啦同样以“摆脱假期综合症”为主题，以限时半价为优惠活动，自带桶买大桶装水果茶和奶茶可享受半价优惠；
            Double Win以“开工平心静气三字经”为主题，推文内容结合表情包，写出5段打工人三字经，如上班日，寻常事；不着急，别动气等，在文末“图个喜气”，放出500张第二杯半价券。
            
            • 第2种优惠是开年卖组合券包或次卡，一次购买到多次的优惠。吸引消费者在短时间内多次下单，形成消费习惯、增强和品牌的黏性。
              冰雪时光重推经典款黑糖珍珠奶茶，将黑糖珍珠奶茶拟人化，以“珍珠小姐”拍摄《开工大吉》电影为内容，推出3元买22元开工大吉券包活动（第二杯半价、20元-5元券、15元-3元券、1元立减券），购买券包，还可享受2杯黑糖珍珠奶茶12元的优惠活动；
              幸运咖同样以“开工喝咖啡”为主题，推出咖啡次卡，内容为11杯美式51.7元，鸿运厚乳拿铁+招牌冰拿铁仅需15元，并且与美团合作，平台上新5杯/10杯大单外卖套餐。
              
              
              春节还没过去，情人节已经来了
              
              过春节一般很热闹，情人节、立春都在这个时间段，有品牌就抢先开始情人节上新。
              星巴克在2月7日发布推文，主题为“情人节特饮，为爱加个浓度”，上新荔荔粉巧鸳鸯拿铁，门店点单时对伙伴说一句“爱浓缩”或“Espresso Love”，即可免费获得一份意式浓缩。同时推出情侣配色手提手拿包。
              
              茉沏在2月7日推出情人节限定款，产品名为恋恋浮生茶，将藻蓝蛋白粉、红心火龙果、牛奶、厚乳、双皮奶、草莓、粉色奶油顶组合，还在奶油顶部放置爱心造型的马卡龙，粉蓝配色梦幻至极，恋爱的氛围感十足。
              在2月，也有品牌以立春的节气为主题上新。
              CoCo都可在2月4日（立春）推出樱花粉荔，荔枝与椰果、樱花、冰沙搭配，以“春天第一杯”为主题上新。
              
              总之，营销做的就是情绪调动，趁着春节的消费热情，延续一波新的营销。
              
              今年必须关注冬奥会的热点
              
              今年的春节期间，还有一个新热点：冬奥会，冰墩墩吉祥物、滑雪运动、夺冠奥运健儿，都是最近讨论的热点。和奥运相关的话题，已经有品牌抢先在做了：茶百道在2月7日，就以“开工大吉”为主题，推出4款定制熊猫IP造型红包封面，其中一款为冰雪运动（冬奥会元素）限定。
              瑞幸咖啡在2月8日的推文中附赠开工券包，以“为谷爱凌加油”为主题，结合冬奥会热点，并重新推出1月的2款滑雪主题拿铁（蓝丝绒飒雪拿铁、瓦尔登滑雪拿铁）。
              接下来一段时间，和冬奥会结合做营销，品牌值得关注、发力。
              
              统筹｜笑凡 编辑｜晓夕 视觉｜江飞
              
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