茶饮，消费者赋予了它太多美好的愿景。比如，肥宅快乐水、逍遥神仙水，炎炎夏日喝一口，立刻让你感到神清气爽，快乐似神仙。而那一杯杯茶饮，就如冒着仙气的神丹妙药。
在夏日茶饮中，酸甜的柠檬茶从未过时，但你是否考虑给经典的柠檬茶来点不一样的搭配呢？通过搭配黑糖珍珠、布丁、芝士奶盖，我们发现，柠檬茶还有更多被开发的潜力，跟着4款创意柠檬茶，一起去探索柠檬茶更多打开方式吧！
抹茶柠檬冰- 材料 抹茶粉 2.5g 扬雅320ml柠檬汁 20g 蔗糖浆 55g 纯净水 200g 冰块 200g 鸡蛋布丁 80g
- 制作1.雪克壶取20g柠檬汁，55g太古糖水，一片青柠檬2.在雪克壶里加入150ml抹茶底（2.5g抹茶粉+150ml温水溶解），250g冰块，雪克3.出品杯中加入80g鸡蛋布丁，然后将雪克好的抹茶柠檬倒入出品杯即可
备注抹茶与柠檬的简单组合，尾端有轻微草青味，破坏了整体平衡。鸡蛋布丁的奶香，掩盖住青涩味，让饮品整体更平滑。
黑糖珠珠柠檬冰- 材料 扬雅320ml柠檬汁 20g 蔗糖浆 55g 浓缩乳酸菌 20g 四季春茶汤 200g 冰块 200g 黑糖蒟蒻 50g
- 制作1.雪克壶取25g柠檬汁，55g太古糖水，浓缩乳酸菌20g，一片青柠檬
2.在雪克壶里加入四季春茶底200ml，冰块200g，雪克3.出品杯中加入50g黑糖蒟蒻，然后将雪克好的柠檬乳酸倒入出品杯中即可
备注黑糖让酸爽的柠檬茶多了一层饱和感，乳酸菌饮品的加入连接黑糖、柠檬风味，使之不出现断层，而蒟蒻更增添了产品乐趣。
芝士柠檬- 材料 扬雅320ml柠檬汁 30g 蔗糖浆 65g 翠金茉莉茶汤 200g 冰块 200g 芝士奶盖 60g
- 制作1.用冰沙机上座取柠檬汁30g，太古糖水65g，翠金茉莉茶汤200g，冰块200g，新鲜柠檬片1片。2.快速搅打40s3.出品杯中加入一片青柠，一片黄柠，然后将搅打好的柠檬冰沙倒入出品杯中4.在其表面淋上60g轻芝士奶盖即可
备注芝士奶盖的咸香、咸甜，与柠檬的酸爽形成奶香四溢，又如海盐柠檬般的新物种。
芳野柠檬冰- 材料 扬雅320ml柠檬汁 30g 蔗糖浆 60g 翠金茉莉茶汤 150g 冰块 200g 橙粒 30g
- 制作1、用冰沙机上座取柠檬汁30g，太古糖水65g，翠金茉莉茶汤150g，冰块200g，新鲜薄荷叶5片，搅打均匀2、出品杯中加入橙粒30g，青柠檬2片，然后将搅打好的柠檬冰沙倒入出品杯即可。
备注柠檬与橙子的碰撞，让两种柑橘风味有机的融合在一起。
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中国饮品快报编辑|小W 版式|小N
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