蛋卷儿，可以说是小时候非常好吃的回忆了。每咬一口都是边吃边掉渣儿，如果再加上称霸零食界的牛轧糖，会是怎样一种体验呢？闲来逛逛淘宝零食便预感到新一枚网红冉冉升起蛋卷儿我吃过牛轧糖我吃过但是从来没想过能把这俩结合在一起组成牛轧糖蛋卷儿居然还是这么的奇妙~美味~
找来老师研究一番才有了这次的课程▼蛋卷儿我们准备了五种原味、抹茶、草莓、奥利奥、可可▼牛轧糖也准备了五种原味、黑芝麻、抹茶、肉松、摩卡（偷偷说我最爱次摩卡滴）多种口味的蛋卷儿和牛轧糖可以任意自由组合起来不仅颜色上好看，味道也很和谐这种操作简单又很独特的小零食必须学起来呀
蛋卷儿的制作也不需要很专业的设备老师也会在课上分析不同工具做出的效果熬糖版的牛轧糖好吃不粘牙拉丝儿控的朋友们这回可以过瘾了这里的牛轧糖不同于平时我们切成块儿的哦需要做到合适的状态才能巧妙的把它卷入蛋卷儿里
加了牛轧糖的蛋卷儿不易碎哦五种口味正好凑成一盒装不管是送礼、售卖都很方便课后还有一个彩蛋（想想都会偷笑）
课程内容①制作五种口味无添加香酥蛋卷儿皮②制作五种口味牛轧糖夹心③制作绵软不粘牙的牛轧糖（熬糖版）④蛋卷儿如何夹心，如何卷制⑤熬糖的原理及技术点⑥制作蛋卷的几种工具演示及分析⑦保存、包装以及运输中需要注意的问题
本期主讲师：米多小鱼国家二级公共营养师在高校担任食品安全管理工作热爱美食，玩了四年烘焙在2015年参加了业界知名的烘焙节拔得头筹喜获冠军她是从家庭烘焙爱好者成长起来的冠军
开课时间11月28日（周二）晚上19:00-21:00参与方式①长按识别以下二维码即可参与②点击文末左下角【阅读原文】链接参与课程仅售29.9元
▲长按识别以上二维码即可报名上课方式参与后请用手机下载米熊APP上课①安卓系统手机：在“应用宝”里下载②苹果iOS系统：在“APP Store”里下载报名须知很重要！1.课程购买无法申请退款哦，请谨慎购买2.如遇不可抗力（网络/系统等突发故障）导致不能正常看直播的，可以看回放3.米熊视频回放有效期目前为永久4.每节课米熊里都有“学习小组”需手动加入5.课程回放查看方法：米熊APP-我的-已购（回放通常在课程结束3小时内即可查看）6.课程咨询请加小助手微信：isaweir
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