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据说，每个爱吃甜食的人，不可能拒绝得了半熟芝士
夏日来临之际，空气里弥漫着潮湿还有些许藏不住的闷热，每到午后就想起半熟芝士那绵软细腻的口感，冷藏后清爽冰凉，更别提吃进嘴里后入口即化的美味了
说它是最受欢迎的芝士蛋糕一点都不为过某知名品牌光是在这小小芝士蛋糕的月销量就过千万，年销量过亿
即使是小蜜家楼下的蛋糕房，有的时候还需要提前打电话到店里预留
炙手可热的程度，可见一斑！小小的糕点，精致又可爱，方便携带没有大块蛋糕的正式感和压力，一口一个，唇齿留香
市面上的配方良莠不齐，而致力于为大家迅速找到更多好吃好卖的店售爆款的我们这次邀请到西点特工William老师为大家带来这款经久不衰的日式半熟芝士，好吃更好卖！
课程上线后，广受好评！
<< 滑动查看下一张图片 >>口感香、滑、嫩，不甜不腻，一口气可以吃5个！
好吃吗？
半熟并不代表没有熟透，而是利用食材的特性做出半湿润感，使蛋糕更柔软，会呈现出半熟的口感，嫩到像布丁一样。
两种不同风味的吃法：冷藏吃口感会略微扎实，冰冰凉凉又有不一样的口感，比冰淇淋更浓郁美味热着吃，可略微微波一下，让其恢复到更柔软的口感
比重芝士轻盈，比轻芝士浓郁，不甜不腻。刚烤制出来的时候，像浮云，又像布丁，含在嘴里无比轻盈湿润，因为芝士略带咸味，在淡淡的奶香味之后还有略咸的风味。
好卖吗？一、四款口味，3分蒸7分烤，闭着眼选，每款都好吃原味半熟芝士
●入口即化的口感，浓郁的芝士香气，带给芝士控大大的满足感●加入了少量朗姆酒进行调味，经过烘烤后的酒味已经被蒸发，留下的是朗姆酒淡淡的香气开心果半熟芝士
●开心果的味道与芝士出乎意料的般配，芝士的清香完美衬托出开心果的坚果香味●搭配的甜度刚刚好，经过烘烤的香味更是让人忍不住一块接一块地消灭榴莲半熟芝士
●浓厚的榴莲香气，即便在几米开外也能勾起榴莲控的食欲●入口便是满满的榴莲香，加上清新的芝士香气衬托，是一款完美的榴莲芝士蛋糕紫薯半熟芝士
●在紫薯口味的制作中加入了紫薯泥，不单呈现出迷人的紫色，更在原有的风味上带有紫薯的清香二、独家延伸——拿破仑半熟芝士
酥到入骨的拿破仑与轻盈半熟芝士的美味碰撞，适应市场需求
●两片香脆的拿破仑千层酥，加上轻盈的半熟芝士作为夹心，更有香草卡仕达酱的衬托，组合成完美的小甜品，手工开酥详细教●拿破仑的脆，结合半熟芝士的入口即化，一口可以品尝到两种截然不同层次口感三、冷冻保存，便携包装，店售福音
方便包装和快递，利润也很可观，制作快手，冷冻可保存1个月
你将学到●4个口味的半熟芝士制作，制作简单，可冷冻保存1个月，0失败●入口即化，口感非常轻盈，味道香浓不油腻●非常特别的制作方式，使半熟芝士更湿润绵软，口感更好●两种食用方法，冷藏食用犹如冰淇淋，微波回温食用宛如布丁●详细教授拿破仑（千层）的手工开酥技巧，手工开酥从此不再难
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课程指导老师西点特工 William老师
老师介绍担任法式西点店Délice A+主厨，18年刚开业就成为大众点评重庆区域甜品排行第一。擅长日法式高端甜点及巧克力制作，老师有11年甜品制作经验，担任了长沙巴黎6区及上海某知名品牌网络蛋糕的生产研发经理，后来投身于甜点教学工作，慢慢热爱了把这份甜蜜传播给更多的伙伴。
一甜是一家在线烘焙课堂。只选店售畅销品，亚洲好店主厨在线亲授。目前已教授10000+家私房烘焙店主。致力于帮助创业者准确、快速找到店售畅销产品。任何课程问题咨询一甜小蜜微信：loveyitian536
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