「绣球花卷Hydrangea Hanamaki」千穿万穿，马屁不穿。萌萌最近拍马屁特别厉害，比如我不能评论她妈妈菜做的咸淡，否则萌萌会说：爸爸，你怎么可以这样说妈妈呢，她可是你的老婆呀，家里不是谁生孩子谁最大吗？这时候，为了在孩子面前维持咱和蔼的老父亲形象，我立刻点头哈腰，说是呀是呀，妈妈做的菜当然是最好了。这不，昨天陪萌萌阅读，谈到榜样的时候，我对萌萌说，我的榜样是你奶奶，因为她勤劳又善良，没想到萌萌马上大声接话，我的榜样是我妈妈，因为她美丽漂亮，脾气好有耐心！这时我才突然反应过来，难怪孩子她妈每天任劳任怨，原来是孩子糖衣炮弹使得好啊，这简直是分分钟教我做人呐！
By 帮主阿涛材料中筋面粉 300g细砂糖 6g干酵母3g清水 150g玉米油 少许盐 少许过程
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cription-url="https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_jpg/WicJJP5S6jxkLyl9njBOFhBIkFm3ofy9l6VqqtyjqNXCXwsziaOvphSQwdYRt8hibYpVECrJdqzxkfT8HrOfhHibHg/?wx_fmt.jpeg" data-cropselx1="0" data-cropselx2="575" data-cropsely1="0" data-cropsely2="383" data-ratio="0.66640625" data-s="300,640" src="http://www.yinpinjie.com/file/upload/202303/14/184132551.jpeg" data-type="jpeg" data-w="1280" />1、将300g中筋面粉、6g细砂糖、3g干酵母和150g清水混合。清水可以预留10g不要全部加完。如果是夏天室温较高，清水可以换成冰水。
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cription-url="https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_jpg/WicJJP5S6jxkLyl9njBOFhBIkFm3ofy9l6VqqtyjqNXCXwsziaOvphSQwdYRt8hibYpVECrJdqzxkfT8HrOfhHibHg/?wx_fmt.jpeg" data-cropselx1="0" data-cropselx2="575" data-cropsely1="0" data-cropsely2="383" data-ratio="0.66640625" data-s="300,640" src="http://www.yinpinjie.com/file/upload/202303/14/184132191.jpeg" data-type="jpeg" data-w="1280" />2、先用筷子搅拌成絮状。此时可以决定是否将预留的清水全部加完。
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cription-url="https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_jpg/WicJJP5S6jxkLyl9njBOFhBIkFm3ofy9l6VqqtyjqNXCXwsziaOvphSQwdYRt8hibYpVECrJdqzxkfT8HrOfhHibHg/?wx_fmt.jpeg" data-croporisrc="http://www.yinpinjie.com/file/upload/202303/14/184132631.jpeg" data-cropx1="29.816971713810315" data-cropx2="1254.442595673877" data-cropy1="0" data-cropy2="818.4021793614471" data-ratio="0.6677551020408163" data-s="300,640" src="http://www.yinpinjie.com/file/upload/202303/14/184132711.jpeg" data-type="jpeg" data-w="1225" />3、然后用手揉成光滑的面团。如果不会揉面，那就采用揉5分钟，静置5分钟的方式循环三次，你会发现静置过的面团更容易揉光滑。如果还不会揉，那就下载烘焙帮APP，首页点击烘焙百科就能免费观看手揉面视频了。
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cription-url="https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_jpg/WicJJP5S6jxkLyl9njBOFhBIkFm3ofy9l6VqqtyjqNXCXwsziaOvphSQwdYRt8hibYpVECrJdqzxkfT8HrOfhHibHg/?wx_fmt.jpeg" data-cropselx1="0" data-cropselx2="575" data-cropsely1="0" data-cropsely2="383" data-ratio="0.66640625" data-s="300,640" src="http://www.yinpinjie.com/file/upload/202303/14/184132491.jpeg" data-type="jpeg" data-w="1280" />4、将面团平均分成6份并滚圆。
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cription-url="https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_jpg/WicJJP5S6jxkLyl9njBOFhBIkFm3ofy9l6VqqtyjqNXCXwsziaOvphSQwdYRt8hibYpVECrJdqzxkfT8HrOfhHibHg/?wx_fmt.jpeg" data-cropselx1="0" data-cropselx2="575" data-cropsely1="0" data-cropsely2="383" data-ratio="0.66640625" data-s="300,640" src="http://www.yinpinjie.com/file/upload/202303/14/184132851.jpeg" data-type="jpeg" data-w="1280" />5、取一个小面团，擀成长30cm*宽10cm的薄片。如果面团反复回弹，你擀不开这么薄，就适当松弛10分钟左右，面团具备更好的延展性再擀。
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cription-url="https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_jpg/WicJJP5S6jxkLyl9njBOFhBIkFm3ofy9l6VqqtyjqNXCXwsziaOvphSQwdYRt8hibYpVECrJdqzxkfT8HrOfhHibHg/?wx_fmt.jpeg" data-cropselx1="0" data-cropselx2="575" data-cropsely1="0" data-cropsely2="383" data-ratio="0.6666666666666666" data-s="300,640" src="http://www.yinpinjie.com/file/upload/202303/14/184132601.jpeg" data-type="jpeg" data-w="1080" />6、在表面扫一层薄薄的玉米油。没有玉米油就大豆油、葵花籽油都可以，总之淡色淡味的油就行。
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cription-url="https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_jpg/WicJJP5S6jxkLyl9njBOFhBIkFm3ofy9l6VqqtyjqNXCXwsziaOvphSQwdYRt8hibYpVECrJdqzxkfT8HrOfhHibHg/?wx_fmt.jpeg" data-cropselx1="0" data-cropselx2="575" data-cropsely1="0" data-cropsely2="383" data-ratio="0.66640625" data-s="300,640" src="http://www.yinpinjie.com/file/upload/202303/14/184132651.jpeg" data-type="jpeg" data-w="1280" />7、撒一层薄薄的面粉。
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