i烘焙最实用的零失败视频系列不知不觉就来到第八期了！（还没看过前七期？文末传送门了解一下）这一次我们要带大家学习一种制作难度跟重芝士差不多同样超适合烘焙新手入门练习的一款美味甜品那就是~磅 蛋 糕咱们今天会教大家制作抹茶口味也会告诉大家原味的操作方法
磅蛋糕是一种特别经典的西式甜品制作原料只要4种面粉、黄油、糖、鸡蛋最原始的配方就是每种材料各用一磅所以被人们取名为“磅”蛋糕操作起来简单快手上手之后千变万化不仅吃起来口感松绵、滋味香醇浓郁而且可以常温储放5-7天无论送礼、自用、售卖都非常合适哦~这么万能的一款甜品不掌握起来简直太亏了！
但是即使是这么easy的甜品仍然有盆友做起来比较捉急或者get不到要领被磅蛋糕狠虐三百次屡战屡败开始怀疑自己的烘焙人生没关系从今天起这些问题都不再存在啦！！！
如果你曾经被磅蛋糕伤害过老是弄不明白到底为什么做磅蛋糕会水油分离？为什么磅蛋糕的裂口老是歪七扭八的？别着急~超详细的操作与理论以及制作磅蛋糕的所有小秘诀万能的CONY老师马上告诉你！
CONY使用的配方和工具介绍
材料无盐黄油150g细砂糖130g鸡蛋（中号）2个低筋面粉140g抹茶粉10g泡打粉2g视频所用模具中国红21*8cm不粘磅蛋糕模具
视频所用工具&材料①学厨粉筛▼▼▼（原装进口罐装抹茶今天单品限时特价，还包邮哦~）
零失败抹茶磅蛋糕 视频版
课程课件（简版）1、 无盐黄油在室温下软化后，用电动打蛋器打发。2、 加入细砂糖、鸡蛋继续打发。（打发程度判断详见视频）3、 过筛加入所有粉类拌匀。4、 面糊填入模具。（填入小技巧详见视频）5、 放入烤箱中层，以180摄氏度，烘烤45-50分钟即可。超详细文字版课件在订阅号后台回复关键字零失败抹茶磅蛋糕即可获取观看视频▼▼▼
课程讲师：CONY▼▼▼
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互动时间好多烘焙圈小伙伴都说因为操作简单、成功率特高自己踏进烘焙坑的时候第一次做的就是磅蛋糕看到成品的那一刻感动得乱七八糟的从此就不回头地走上了烘焙这条不归路你还记得自己当年的第一个磅蛋糕吗？成功了还是失败了？做了什么口味？快说出你的故事跟我们分享啊~
对啦~如果觉得咱们CONY教得好别忘了点个赞再走呀！点击阅读原文，获得抹茶磅蛋糕零失败笔记！▼▼▼ 预览时标签不可点
