平时面包都要2次发酵，这款面包1次发酵，松软程度是一样的，节约时间。差不多3小时以内就能完成，烤好的面包趁热吃表面的一层马苏里拉还能拉起长长的丝，如果想多吃几个，可以在制造的时候面团分小一点，毕竟做一次也不容易。
快手面包
面包部分高筋面粉250g鸡蛋1个酵母4g砂糖30g盐3g奶粉12g牛奶120ml黄油30g辅料部分马苏里拉芝士碎30g火腿肠2根芝士粉适量全蛋液适量
①将面包部分除黄油、盐以外的材料进行混合，揉出厚膜后加入盐和黄油，揉出手套膜即可。
②将面团均分为4份，如果喜欢小面包也可以分成6份或者8份。整形之后盖上保鲜膜松弛20分钟。
③取一个面团按压成饼状，将切好的火腿肠放在面团上，也可以换成午餐肉或者培根。
④用图上的方法进行包裹，将收口处捏紧。
⑤对折切开，注意不要切断。
⑥在30度左右的温度下进行发酵，直至2倍大即可，涂抹上蛋液，撒上马苏里拉芝士碎和芝士粉即可。
⑦烤箱提前预热，进烤箱180度上下火烘烤20分钟左右即可。
这款面包奶香味特别浓郁，小朋友们也超爱。拿来做下午茶点心，或者当第二天的早餐也是不错的选择。
这份食谱快快收藏做起来吧如果有其他疑问请在下方留言给我们看到后一定尽力回复大家♪(^∇^*)
美味升级很简单，给自己加根儿火腿肠！
这四款烤吐司才是我起床的动力！
把雪花酥做成咸味儿之后，更好吃还解腻
童年的大大卷，用冰皮蛋糕卷来演绎吧
不想错过i烘焙推送？想随时随地查看精彩配方？只要给i烘焙加上星标就不会错过啦！
