每逢中秋佳节，家人团圆，举杯赏月，自然也少不了一起品尝月饼。随着生活水平的提高，月饼的款式也由单一变得更加多样化。
其中，冰皮月饼外观时尚可爱，口感清爽不腻，一直深受大家的喜爱。吃上一口冰爽的冰皮月饼，不仅是寻味中秋，更是味蕾的绝妙体验。
这次课程，微光将给大家带来6款可以流心的冰皮月饼，有：蔓越莓红酒芝士味、丝滑巧克力味、清新抹茶味、醇香咖啡味、甘甜芒果味和酸甜草莓味，每种口味清新不腻，且流心效果明显。
另外为了解决以往冰皮易变硬、粘牙、花纹不清晰等难题，这次我将教授大家制作一款长时间保存，口感也依然柔软的冰皮，而且造型稳定、不易变形。
课程教授的冰皮和馅料均采用天然食材，不仅好吃美味，而且健康放心，快和我一起学习吧！长按识别二维码或点文末阅读原文即可报名
导师介绍微光，国内知名烘焙大师，曾在上海希尔顿酒店、皇庭世纪等多家五星级酒店餐厅任首席西点师，作品精美讲究，受到食客一致好评！目前在烘焙帮担任首席烘焙师，5年教学时间里，已带出数千名学生！你将学会1、口感柔软、花纹长久立体冰皮的做法2、六款超级流心冰皮月饼的做法（蔓越莓红酒味、丝滑巧克力味、清新抹茶味、醇香咖啡味、甘甜芒果味、酸甜草莓味）3、白芸豆沙馅料的炒制与调色4、冰皮月饼的包装保存、与成品核算5、冰皮月饼制作常见问题解析学堂课程服务➤课程视频支持永久回看，不限次数。➤报名后即刻观看视频，随时随地即学即做。➤课程分步骤学习，保证成功率。➤提供高清图片素材，方便私房及商用宣传。➤课程/视频/课件均为烘焙帮原创自制，品质保证。➤提供工具/材料采购参考链接，让学习更便捷。➤课程精心录制、剪辑，剔除无效内容，让学习更高效。➤每个品类只有一个课程，为你提供最好的配方与做法，持续优化迭代。▼点击“阅读原文”，立即报名课程吧！ 预览时标签不可点
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