冰皮月饼自诞生以来，就成了月饼家族中不可分割的一部分，它以其Q弹的口感，雪白的外皮，丰富多变的内馅料征服着挑剔的人们。
去年我们推出了流心冰皮月饼，一举成为了当年的销量冠军课程，今年我们创新推出了奶黄芝士冰皮月饼，再次颠覆你的味蕾。
从外皮到内馅，均洋溢着浓浓的芝士风味，加上榴芒、抹茶蜜豆、金沙、咖啡爆珠、酸酸梅梅五款内馅，让你成为今年中秋的出单小能手。
课程里我们将突破传统，除了蒸制法外，我们将教授微波炉加热法，大幅缩减馅料和外皮的制作时间，提高成功率，让你创造美味快人一步。
想让今年的中秋赏味之旅与众不同吗，赶快跟阿涛一起做起来吧！
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导师介绍帮主阿涛，烘焙帮联合创始人、烘焙帮帮主。在烘焙帮订阅号发布原创食谱一千多篇，原创视频上百条，阅读人和观看人次超过2000万。其中很多烘焙萌新，都由帮主阿涛的方子，进入烘焙这个甜蜜的坑。你将学会1、五款超快手奶黄芝士馅的做法（榴芒、抹茶蜜豆、金沙、咖啡爆珠、酸酸梅梅）2、超快手高成功率冰皮的做法3、冰皮月饼的包制与压膜4、月饼皮的调色与撞色月饼的包法5、工具/材料介绍、推荐商品链接（配方课件中）6、冰皮月饼的保存、包装与成本核算7、冰皮月饼制作常见问题解析与应对（配方课件中）学堂课程服务➤课程视频支持永久回看，不限次数。➤报名后即刻观看视频，随时随地即学即做。➤课程分步骤学习，成功率更高。➤提供高清图片素材，方便私房及商用宣传。➤课程/视频/课件均为烘焙帮原创自制，品质保证。➤提供工具/材料采购参考链接，让学习更便捷。➤课程精心录制、剪辑，剔除无效内容，让学习更高效。➤每个品类只有一个课程，为你提供更好的配方与做法，持续优化迭代。▼点击“阅读原文”，立即报名课程吧！ 预览时标签不可点
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