进入做月饼的高峰期啦!往年这个时候,部分中秋产品已经开始断货。赶在现在货源还算充足的情况下,咱们电商部的同事给公众号的粉丝谋了一波专属福利。//限时福利///COUPON活动时间9月2号-9月3号中秋优惠券满88-10元满158-20元注:每个淘宝id限领取2张(10元/20元,各能领取1张)中秋优惠券不可与店铺优惠券叠加部分产品还有单品优惠,9月2号-9月3号这两天,可以叠加中秋优惠券使用。上周直播没买够、又急着做月饼的同学,赶紧看过来!
以下产品可使用中秋优惠券:01馅料篇今年店里出售的馅料品牌比较多,推荐的口味都是咱们研发部经过严谨测试,才给大家上架的哦。广州酒家
广州酒家的馅料不用多说,经典的味道始终是很多人的心头好,也是咱们店里今年的馅料销冠。除了500g的常规包装,5kg的大包装也给大家补货了。想做月饼送礼/私房的朋友可以囤起来辣!德利丰
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德利丰馅料是咱们上个月发现的新品。测试了几轮下来,我们觉得味道和广州酒家放在一起对比,也不会输。特别挑选了4个基础的口味,给大家尝个鲜。顺南
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顺南馅料我们今年也选上了。其中椰蓉馅和蔓越莓口味的,是咱们今天发布的冰皮月饼教程同款馅料。趁着现在有8折,还能叠加优惠券,买回去练习一下新月饼吧!珠江牌
(教程可找淘宝店客服免费领取)参照咱们8月底发布的芋头仔仔教程,可以做出口感层次超丰富、还能拉丝的芋头仔仔。市面上的芋头馅料本身就不多。这款珠江牌的,也是咱们经过了几轮对比测试后,才选出来推荐给大家的哦。莲香楼
莲香楼我们往年一直有推荐,同样是老字号。今年依然给大家选了部分我们尝过觉得不错的味道上架。02原料篇面粉
做月饼的面粉,推荐王后的中式糕点粉和美玫的糕点用小麦粉。这两款的面粉筋度都比较低,做出来的月饼口感更柔软,回油速度也会比一般的通用粉要快很多(一般烘烤的第二天或者第三天就回油了)。邮星红星咸蛋黄
做广式月饼和蛋黄酥必备的咸蛋黄,如果同学们不想去市场买/自己腌制的话,给大家推荐邮星这款氮气装的。氮气装可以理解为真空包装的升级版:在抽真空的基础上充入了氮气,能够延长常温咸蛋黄的保质期,还能防挤压。开袋之后,每一颗咸蛋黄都是圆滚滚的。冰皮预拌粉
(教程可找淘宝店客服免费领取)对比过味道、Q弹程度和老化程度,展艺这款新品在咱们研发部的综合评分是最高的。只需要把预拌粉加入沸水里搅拌,无需烘烤和加白油,就能轻松做出奶香的饼皮。ps:做好的冰皮月饼记得密封冷冻保存哦。咱们测试过一周后从冷冻室拿出来解冻的冰皮,口感和刚出炉的几乎没有差异,而且制作方便,大家可以试一下。月饼糖浆
糖浆方面,依然推荐大家展艺的。这款是他们跟中粮合作出品的,不仅品质更加稳定,性价比也不错。比起自己自制糖浆,不要方便太多了!水晶预拌粉
(教程可在淘宝店里购买)去年中秋,我们有推出一款“玲珑水晶流心月饼”的专业课程,用到的就是舒可曼这款水晶粉。用它做出来的冰皮是透明的,看上去非常得晶莹别致。今年中秋,也来点与众不同的吧!03工具篇法焙客玉玺月饼模具
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强烈推荐玉玺这套模具,它在今年月饼模具的新款里特别抢眼。不仅寓意好,盖章的设计让压模也变得很好玩,像在审阅公文一样。法焙客萌兔月饼模具
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还有这款在之前中秋直播被抢空的萌兔月饼模具,也是今天发布的小白兔冰皮月饼教程所要用到的模具。萌萌哒超可爱,小朋友见了都会喜欢。后台一直有同学催补货,所以咱们又抓紧采购了一批。现在可以预售下单哦,9月10号按照下单顺序给大家发货。法焙客其他月饼模具
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除了玉玺和萌兔这两款模具,咱们还采购了法焙客其他花型的月饼模具。这些模具按压起来都比较顺滑,食品级材质可以放心试用。大家可以依照个人喜好进行选购。法焙客方形烤盘
烤月饼、做蛋糕卷怎能少了烤盘。法焙客的这款不粘烤盘是一体成型的,采用铝合金材质,受热会相对均匀,也是咱们店里一直以来的口碑款哦。法焙客波波模具
(教程可找淘宝店客服免费领取)这款模具用的是欧盟标准的食品级硅胶,做工好,脱模也很方便。大家如果是买来做流心月饼的,记得购买时要先看好配方里的波波直径,免得下错单啦~三能喷雾器
这款喷雾器比起市面上的同类品会有些小贵,但确实是一分钱一分货。喷出来的水雾非常细腻,适合用来给月饼喷水。04包装篇封口袋辛苦做出来的月饼,怎能少了好看的包装。拿出手送礼,也能彰显出逼格和你的满满诚意。今年咱们给大家挑选的封口袋都是走的简约style,能装下50-100g的月饼。商品链接里还有月饼的内托,供大家自由搭配购买。
包装盒下面给推荐的几款月饼盒,大家可以根据喜好购买哦,都是我们今年的热卖款:01 玉兔镂空
02中秋团圆
03潮前现月立体盒
04幻彩
05瑞盈仲秋
怎么领券1将下方二维码图片,保存到手机相册
2打开淘宝app,点开上方的
3点击右侧图标,打开二维码图片
4在页面点击领券即可
预览时标签不可点
以下产品可使用中秋优惠券:01馅料篇今年店里出售的馅料品牌比较多,推荐的口味都是咱们研发部经过严谨测试,才给大家上架的哦。广州酒家
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