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今年以来，咖啡风可谓是大火！目前，咖啡正在迎来全球的“第三波”热潮，而疫情爆发之后，咖啡简直就是开挂一样，在国内兴起，很多人认为咖啡或许是下一个饮品的风口~
无论是北上广深，或是小城镇，都不约而同地冒出了很多咖啡小店；甚至
喜茶、奈雪、CoCo Café、
蜜雪冰城副牌LuckyC......茶饮品牌们都在争先恐后地推出自己的咖啡副品牌！
消费者对于咖啡的需求越来越大，如何从小白立刻入门，抓住这个咖啡市场？
系列咖啡初阶课////张嘉伟老师///coffee目录
基础理论讲解4种咖啡制作实操演示6款咖啡特调配方
咖啡基础理论讲解
1-咖啡豆到底是什么？怎么那么多种豆子？-咖啡为什么会有那么多风味？-在家怎么做咖啡？-没有咖啡机也可以做咖啡吗？-吧台上形状各异的那些器具，都是干什么用的？-肯尼亚、危地马拉、埃塞尔比亚耶加雪菲，怎么选，喝起来什么味道啊？这些问题，嘉伟老师通通给你系统解答！三大产地的咖啡豆风味，拼配豆和SOE豆子的区别，带你认识不同烘焙程度的豆子，领略咖啡的美妙~
4种咖啡制作实操演示
2咖啡入门就难在机器昂贵且操作复杂，老师用最直观的讲解带你入门！课程中有4种不同咖啡制作方法实操演示！最为常见的，专业的意式半自动机该如何操作？老师在视频中，带大家认识机器，操作认识讲解、拉花演示~
拉花演示没有机器，也想在家做咖啡怎么办？只需购买几个简单器具，低成本，零基础，小白都可以上手的两种咖啡制作方法教学：冷萃&爱乐压！
简单易学—爱乐压时下咖啡门店盛行的——手冲咖啡，仅是利用热水来萃取咖啡豆中的美好物质，不加入其他任何东西，这种简单直接的冲泡方式，更容易喝到咖啡本身的味道！老师在课程当中，为大家简单介绍。
6款咖啡特调配方
3 玫瑰荔枝冷萃 香草奶油冷萃
水果炸弹冷萃 莫吉托冷萃 除了理论和操作演示，老师还把快手出单的看家配方都贡献出来了！带来4款无酒精特调，2款含酒精特调，一共是6款咖啡特调，足以撑起你家的菜单！成本可控，高利润，在如此盛行的饮品市场里，一定是独树一帜！
含酒精特调
橙啡 草莓金汤力冷萃
你能学到什么？●咖啡基础知识全面认知● 学会怎么选择咖啡机和制作● 不使用咖啡机，在家也能低成本制作咖啡● 咖啡的底层逻辑及认知● 手冲咖啡入门教学● 咖啡品类崛起，增加贩售品类，增加竞争力● 老师门店贩售款的咖啡特调
秒杀活动此课程参与限时【秒杀活动】中购买立减10元！
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课程导师饮品培训师—张嘉伟
热爱咖啡而入行，再到饮品制作，这已是嘉伟老师从事饮品行业的第六年了。拥有四年培训经验的他，先后服务于太平洋咖啡、桃园三章、喜来登、燊麦烘焙连锁等，其亲切细致的风格深受学员喜爱，不少学员与他成为了朋友。在咖啡上深有造诣，曾获“啡遍九州”中国巡回赛茂名赛区冠军，多次担任各个大型饮品比赛的评委导师。坚信培训可以提升自我价值，他在不断努力着，进步着，致力于研发更多创新独特的完美饮品。
品牌介绍YITIANHONGBEIXUEYUAN
一甜烘焙学院：专注于教授烘焙畅销产品课程。精选店售产品，好吃更好卖。亚洲好店主厨在线亲授，旗下名店主厨导师有：香港榴莲甜品排行第一Danny Ho，原麦山丘林育玮，重庆法甜排行第一Délice A+主厨William，韩国简约风奶油蛋糕原创者Congmom，长沙意盒蛋糕主厨Ray等。一甜是国内首批线上烘焙教育学院，是烘焙店主心中的新品研发仓库，是线上烘焙平台的领先者。目前已教授10000+家私房烘焙店主、已自主开发店售产品200余件，产品热卖于全国。致力于帮助烘焙创业者准确、快速地找到店售畅销品。任何课程问题咨询一甜小蜜微信：loveyitian536
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