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- 使用总统发酵黄油、咸蛋黄,以最传统的手法制作总统统拿酥皮,以椰浆、稀奶油制作总统奶黄馅,这款流心月饼的做法和大陆所有流心月饼均不同,是完全按照港式流心月饼古法是做,在用法上可以说是有过之而无不及,在甜度、口感上无出左右。
- 选取芝士、天然果蔬粉等健康食材制成炫彩芝士月饼皮,内陷由安佳芝士为基础,加入D24苏丹王榴莲芝士、芒果、白桃、山楂等天然果蔬制成芝士花果馅,主打吃到天然的味道。③
雪媚娘金沙流心酥
- 雪媚娘金沙流心酥使用的是流心月饼同款馅料,最先进的四重包馅法,月饼呈奶黄皮-奶黄馅-雪媚娘-奶黄流心四重口感,以极淡的酥皮再一次的降低了整体甜度,成就了酥皮-雪媚娘-奶黄馅-奶黄流 心四层口感,目前没有人说过甜!以及他低至4.9元的高性价比,是今年爆款。④
- 针对今年特火的芋泥和椰奶两个超级IP 开发出的单品,在荔浦芋头中加入椰奶、大黄油等材料炒制,椰香醇厚,配合拉丝雪媚娘皮和经典奶黄流心,是今年年轻消费者的爆款选择。⑤
无蔗糖广式月饼
- 无蔗糖低甜红豆沙月饼:无蔗糖红豆沙月饼由100%纯红豆制作,使用价格高昂的麦芽糖醇代替白砂糖,零添加蔗糖,是减脂减糖人群的福音,成品更低热量,风味和保湿比传统白砂糖馅料更好,高血糖和糖尿病人也能少量食用。
无蔗糖低甜黑芝麻月饼:无蔗糖黑芝麻月饼由使用价格高昂的麦芽糖醇代替白砂糖,零添加蔗糖,是减脂减糖人群的福音,成品更低热量,风味和保湿比传统白砂糖馅料更好,麦芽糖醇作为基本不会被人体吸收的甜味剂,是高血糖和糖尿病人的福音。
无蔗糖低甜夏威夷果枣蓉月饼:无蔗糖枣蓉月饼由使用价格高昂的麦芽糖醇代替白砂糖,零添加蔗糖,是减脂减糖人群的福音,成品更低热量,馅料中混合大量的进口夏威夷果仁,进一步减少枣泥含量,减低整体月饼甜度,更进一步增加月饼口感层次,是新一代的广式月饼代表。
值得强调的是冠川的发货优势
- 因为实力雄厚,且所有馅料都是自家生产,历年来都为客户供货至中秋前一天,而不会像其他其他大厂一样提前一个月截单;订货灵活,上至正常数千箱,下至最低半箱发货,让小微私房也可以吃上中秋月饼这块大蛋糕;每个流心月饼最低批发价仅为5.50元,对比美心流心月饼零售价每个约28.00元,利润空间巨大;专门为私房品类定制包装,不打任何信息,拿回选好包装盒即可出售,连内包装也不用换。口说无凭,当然要吃到样品才能放心,现在样品已经开放购买,可以扫码联系客服下单购买。更多细节咨询
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- 每份含总统奶黄流心月饼2枚、总统松露流心月饼各2枚,共4枚样品上均有标注品名,收到样品或有意向合作可以直接联系冠川公司本次活动截止时间:2021年7月24日16:00(获奖名单将在2021年7月25日公布)
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雪媚娘芋泥流心酥
- 纯荔浦芋头炒制的馅料,配合天然紫薯粉制成的酥皮,每一口都是香甜软糯的感觉,在冷藏后,更能吃出芋泥冰激凌的味道。
- 针对今年特火的芋泥和椰奶两个超级IP 开发出的单品,在荔浦芋头中加入椰奶、大黄油等材料炒制,椰香醇厚,配合拉丝雪媚娘皮和经典奶黄流心,是今年年轻消费者的爆款选择。⑤
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