情人节必备｜跟着冠军大师藤田浩司轻松学做巧克力，简捷高效，超越想象！

提示：↑点击上方"世界烘焙配方"快速关注如果一年中只能选一天吃巧克力，你会选择情人节吗？因为弥足珍贵，一定要吃最好吃的巧克力。但是经典珍贵的东西总是被冠以很多喧嚣，当回归到一颗饱满、香醇、丝滑的焦糖夏威夷果巧克力，才是本来的好味道。一甜特邀日本「味觉冠军」藤田浩司给大家带来“焦糖榛果巧克力”，简单食材，精准调制，完美搭配，这将是一节对甜品人而言收益终生的课程。01为什么好做在巧克力制作中，我们经常会遇到这样的困难：巧克力调温总是失败？制作巧克力太麻烦？明明制作过程都一样，为什么总是失败？为什么经过调温的巧克力还会不稳定？想学习巧克力却对繁琐的操作、复杂的制作感到无奈...一个产品好不好做，如何提高成功率，绝不仅是对着配方做即可，藤田老师将在课程中毫无保留地跟大家分享多年的巧克力实战经验，以及决定成败的制作技巧。从焦糖的制作原理，到原材料对焦糖的影响，从坚果该如何烘烤，到如何处理使坚果风味更浓郁，从巧克力的材料原理，到巧克力调温的注意细项，老师都将为大家一一揭秘。焦糖夏威夷果巧克力我想与你一起分享甜蜜所以，藤田老师本次带来的不仅只是一个简单易做又好吃的巧克力产品，并且在每部分制作中贯穿了材料原理和制作理论知识，同学们学习到的不仅只是一款产品，而是能够通过这个产品，从而学习到大量的烘焙实用知识。让我们一起跟着藤田老师来学习巧克力的制作吧！02你将学到●焦糖的制作及原理解析● 原材料对焦糖的影响及组合原理●焦糖夏威夷果可单独使用，作为一款可口的小零食● 夏威夷果的烘焙及处理方式● 巧克力微波炉温技巧● 焦糖夏威夷果跟巧克力的完美结合，不仅兼顾了风味，还增加了口感●操作便捷，只需微波炉和测温枪即可完成巧克力调温03课程框架学员作品<< 滑动查看下一张图片 >>秒杀活动此课程参与限时【秒杀活动】中购买立减10元！长按识别二维码报名课程课程指导老师WPTC世界冠军——藤田浩司老师介绍从1988年入职日本大阪Rihga RoyalHotel，正式开始他的专业西点之路。在2008年获得WPTC (World Pasty Team Championship)团体赛总亚军及个人巧克力Showpiece冠军；2012年获得WPTC团体赛总冠军及个人味觉冠军小科普：World Pasty Team Championship是世界西点锦标赛——与法国里昂的法国西点世界杯并列为最高等级的西点烘焙大赛之一，是世界各地顶级甜品大师争相参赛夺冠的重要比赛。品牌介绍YITIANHONGBEIXUEYUAN一甜烘焙学院：专注于教授烘焙畅销产品课程。精选店售产品，好吃更好卖。亚洲好店主厨在线亲授，旗下名店主厨导师有：香港榴莲甜品排行第一Danny Ho，原麦山丘林育玮，重庆法甜排行第一Délice A+主厨William，韩国简约风奶油蛋糕原创者Congmom，长沙意盒蛋糕主厨Ray等。一甜是国内首批线上烘焙教育学院，是烘焙店主心中的新品研发仓库，是线上烘焙平台的领先者。目前已教授10000+家私房烘焙店主、已自主开发店售产品200余件，产品热卖于全国。致力于帮助烘焙创业者准确、快速地找到店售畅销品。任何课程问题咨询一甜小蜜微信：loveyitian536关注“世界烘焙配方”sjhbpf进入世界顶级烘焙殿堂！全球最新烘焙资料、最炫蛋糕图片、最时尚面包大师作品，全球名店产品展示，最详尽的配方食谱！ 预览时标签不可点