猫猫呆萌的样子总是让人毫无招架之力尤其是踏雪成梅的小爪子无时无刻不想吸吸吸~今天做一款无敌萌的猫爪饼干粉粉嫩嫩小爪子不仅让大人们爱不释手也能讨的小朋友的欢心~猫爪子饼干↓视频版教程↓nceid="11311079843827635624" data-type="video"> ↓图文版教程↓黄油50g低粉100g糖粉30g蛋液20g红曲粉5g①黄油50g、糖粉30g,搅打至发白;②加入蛋液(约1个蛋),搅打至均匀;③倒入100g 低粉,混合揉成面团; ④面团一分为二,一份加入5g红曲粉,均匀揉合;⑤红色面团用擀面杖轻轻擀成厚度约5毫米的面饼,用模具切出两种不同大小的圆,备用;⑥原色面团用擀面杖轻轻擀成约1厘米厚的面饼,用模具切出大圆,备用;⑦将两种颜色的圆形面饼在烤盘上组装成猫爪的形状;⑧将组装好的猫爪饼放入烤箱,上下火160°,烤制20分钟即可。注:
- 黄油一定要软化好,否则影响打发,也会导致饼干偏硬。
- 小圆点面团在粘合的时候要耐心,小圆点很容易掉落,或者形状被破坏。
- 糖量可以根据口味增减,喜欢淡一点的,还可以加1g盐。如果有其他疑问请在下方留言给我们看到后一定尽力回复大家♪(^∇^*)无油!无糖!饼干!奥利利利奥,隔壁小孩哭了饭团团!隔壁小孩又哭了豆乳!麻薯!奶盖!不想错过i烘焙推送?想随时随地查看精彩配方?只要给i烘焙加上星标就不会错过啦!还不会加小星星?戳戳小视频立刻搞定~ 预览时标签不可点