属于菠萝(凤梨)的季节到啦!虽然咱们没有每天18公斤凤梨的任务指标,自个吃还是要吃个爽的!锵锵~这期先来个把菠萝装进杯里的款,凹个造型然后吃掉~底层是牛奶奶冻,突发奇想和菠萝冻组了个造型,顶层再用牛奶奶冻封闭起来,还挺好看~味道则保留了菠萝的原汁原味,冷藏后味道更赞哦~菠萝创意甜品杯↓视频教程↓nceid="8332032081725752268" data-type="video"> ↓图文版教程↓牛奶200ml白凉粉A8g细砂糖A10g去皮菠萝280g(取汁约130g)白凉粉B5.2g细砂糖B根据菠萝甜度灵活添加注:不同牌子白凉粉用量不一样,要灵活调整哦①牛奶+白凉粉A+细砂糖A,搅匀,加热溶解。②将玻璃杯向右倾斜45°,倒入加热后的白凉粉牛奶至与杯口齐平(会剩一点稍后有用),静置冷却凝固。③等待期间准备菠萝汁。将泡过盐水的菠萝切丁,留一小撮做装饰用,剩下的榨菠萝汁,过滤,取130g滤汁,加细砂糖B和白凉粉B,搅匀,同样加热溶解。④将杯子放平,倒入白凉粉菠萝汁,静置冷却凝固。⑤再倒入剩下的白凉粉牛奶,静置冷却凝固。⑥用水果啥的再装饰下,一份创意玻璃杯甜品就做好啦~如果有其他疑问请在下方留言给我们看到后一定尽力回复大家♪(^∇^*)胖嘟嘟、软fufu外酥里嫩,呼哧呼哧材料2,叮1下送你一朵小花花不想错过i烘焙推送?想随时随地查看精彩配方?只要给i烘焙加上星标就不会错过啦!还不会加小星星?戳戳小视频立刻搞定~ 预览时标签不可点
当前最应季水果,不用烤箱分分钟凹好造型,极度美味
2022-12-18
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