↑点击"世界烘焙配方"关注
认识厨娘的时候她的店只有最最普通的家用烤箱，不过有8台。店在居民区的二楼，最常去的顾客，是“跑腿”小哥。最稳定的试吃专员是她还在上幼儿园的女儿。
但是，她可以一个月卖出2000+条蛋糕卷，因为卷卷而走红广东，独家研发的蛋糕卷被全国模仿。
认识厨娘5年了她还是在做卷卷，把卷这件事做到了极致。第一次吃到厨娘的卷，是可可冰淇淋薄荷卷。
那还是三年前，第一次感受到如此普通的私房小甜品，能吃出欲罢不能的感觉。同样是家庭小烤箱，动物淡奶油，淘宝便能买到的普通食材，却能在厨娘的手上变得那么细腻和真实。
于是我们邀请厨娘公开了她的第一个卷卷配方——可可薄荷冰淇淋卷。拿到配方的同学说：这是黄金比例的调制，应该是无数次填满垃圾桶才有的成果。3000多学员学习了厨娘的这款卷卷，生产成功率超预期太多。
过去的三年里，大家的朋友圈，没有断过厨娘的卷卷，所以渐渐地厨娘除了自己生产卷卷售卖，还要为一甜的学员教学。
<< 滑动查看下一张图片 >>最让大家着实安心的是，厨娘教学的卷卷，都在她自己的店内销售，经过市场严峻的考验后才能投入到学员的生产中。
活跃在厨娘自己朋友圈4年的“双重虎皮卷”今天原版教学如期而至了
一、虎皮卷颜值高吗？因为拥有酷似老虎的纹路，故此得名——虎皮蛋糕卷。外面一层黄色的薄层，经过烘烤后出现一道道深浅不一的纹路。无需过多雕饰，美自天然。
二、好吃吗？
1、表面的虎皮，经过高温快速烘烤，浓郁的蛋黄香气，把这个卷卷包裹住。2、内里搭配是松软香甜的蛋糕胚，与外层的虎皮软硬互衬，口感交错。3、夹馅是厨娘精心调配的，整个卷卷的高潮就在这个特调奶油中！除了带有椰子清香的特调奶油带出的口感还有来自椰蓉的惊喜。4、在口感上能达到4重层次第三、制作技巧是什么？为了确保能百发百中，零失败，你们一定想知道制作过程中的秘密技巧是什么？于是我发了微信给厨娘。。。
真的这么简单吗！加上视频演示，岂不是小白都能成功制作了！跃跃欲试啊～
第四、还能干点别的吗？科学学习，课程搭配还能做成虎皮盒子耶✌️
搭配肉松麻薯配方，就可以延伸出虎皮盒子～ 产品学习不单要学会产品的制作，更要学会将学习到的产品整合，学习如何搭配出新的产品，从学习和摸索中，制作出属于自己的产品。第五、课程亮点●虎皮与蛋糕卷分开制作，过程简单，方便量产，无特殊工具●夹心奶油可以随意替换成任何曾经学习过的奶油夹心，万能百搭●与肉松小贝课程结合，可以搭配成厨娘店内热销产品——虎皮盒子蛋糕●4重口感，层次丰富课程适合人群
✔适合人群：所有学员秒杀活动此课程参与限时【秒杀活动】中购买立减20元！
课程指导老师蛋糕卷专家——厨娘
从全职妈妈到做卷起家的烘焙达人，再到月销量2000+的私房烘焙人，厨娘一直想带给大家最好的、最美味的东西。“烘焙深深无底，说真的做卷卷不难，但要做到极致真的不是一时半会可以做到的。”作为一甜金牌讲师，厨娘以黄金比例配方、产品高成功率而深受学生喜欢。她对每一个蛋糕卷食材味道有着精准把控，并不断创造新的口味搭配，每一个卷的背后，是她经历过无数次试验、扔掉过无数次材料、填满过无数次垃圾桶而搭配出近乎完美的独家配方。品牌介绍YITIANHONGBEIXUEYUAN一甜烘焙学院：专注于教授烘焙畅销产品课程。精选店售产品，好吃更好卖。亚洲好店主厨在线亲授，旗下名店主厨导师有：香港榴莲甜品排行第一Danny Ho，原麦山丘林育玮，重庆法甜排行第一Délice A+主厨William，韩国简约风奶油蛋糕原创者Congmom，长沙意盒蛋糕主厨Ray等。一甜是国内首批线上烘焙教育学院，是烘焙店主心中的新品研发仓库，是线上烘焙平台的领先者。目前已教授10000+家私房烘焙店主、已自主开发店售产品200余件，产品热卖于全国。致力于帮助烘焙创业者准确、快速地找到店售畅销品。任何课程问题咨询一甜小蜜微信：loveyitian528
关注“世界烘焙配方”sjhbpf进入世界顶级烘焙殿堂！全球最新烘焙资料、最炫蛋糕图片、最时尚面包大师作品，全球名店产品展示，最详尽的配方食谱！
预览时标签不可点
