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说起台湾的美食，令人印象最深的莫过于古早味，一个地方，总有它最特别最原始最地道的味道。来自台湾的古早味（枕头）蛋糕，就掀起了一股热潮，并一路从台湾蔓延到内地、韩国、马来西亚、新加坡等地方，蛋糕还没出炉就已经先看到排队长龙，在香港火爆到甚至需要排队2小时才能买到一盒。
台湾最夯最HOT的「台湾古早蛋糕」用最天然的材料，每一盘蛋糕都在客人面前新鲜出炉，甚至拿到手还是热乎乎的。新鲜出炉的蛋糕香气四溢，一口咬下松软绵密，齿颊留香，就是记忆中让人吃一口就忘不了的古早美味。
与现在大多数“花俏”的蛋糕形成鲜明对比，古早蛋糕没有多余的奶油点缀或复杂的馅料搭配，用最简单的材料就还原出最淳朴的轻绵松软蛋糕口感，带你回到小时候那简单的美味。来自台湾的著名甜点老师——杜佳颖，这次就将她台湾店售最正宗最古早的风味从宝岛带来一甜，亲自教你两款经典口味的古早蛋糕「巧克力爆浆古早蛋糕」、「蜂蜜芝士古早蛋糕」。正宗台湾古早蛋糕，不用排队在家就能自己制作！
台湾风靡古早蛋糕课程指导老师杜佳颖
老师介绍台湾民视交通台《用点心做点心》名厨、被形容为「台湾最美丽的点心师」，烘焙资历二十年，拥有糕饼上市公司研发经历，在国内外厨艺竞赛获得金奖肯定，自己创业也屡创话题，五色元宝凤梨酥、四色牛轧饼热卖，被封「伴手礼达人」。著有书籍《鳳梨酥好吃成功的祕訣》、《冠軍糕點的百萬商機》、《億萬商機鳳梨酥》、《中式點心家庭味》等。
两款超热销口味本次课程杜佳颖老师带来两款台湾超人气热销口味的古早蛋糕——「巧克力爆浆古早蛋糕」&「蜂蜜芝士古早蛋糕」，绝！对！经！典！不！过！时！无论是热食还是冷食，都有不同的惊艳口感，冰箱密封冷藏三天，口感依然超级湿润柔软！
巧克力爆浆古早蛋糕
水润蛋糕体夹入香浓的黑巧克力，绵密的口感微微带点苦味，烤熟的蛋糕切开后会有微微流心，适合爱吃巧克力的童鞋。
蜂蜜芝士古早蛋糕
台湾最经典最正宗的口味之一，外表朴实简单，口感却软绵柔润，浓郁的蜂蜜蛋香搭配咸香芝士片，咸甜可口，适合老老少少，更是送礼首选！
学员作品
课程上线不到一个月，就有近2000人学习，同学们提交作业超1000份，成功率高达99%,就连老师都说这是她带过的最优秀的一届学生。
食
两款产品制作无需特殊模具，甚至吐司模具都可以做，想想在台湾排队购买的古早蛋糕，现在在家也可以做啦！课程亮点☞佳颖老师店售经典配方，正宗台湾古早味☞热食流心入口即化，冷食绵嫩细滑☞任何大小的烤盘都能制作，家庭烤箱完全胜任！☞用最普通常见的原料做出最纯正的味道☞一甜小蜜团亲测：冰箱密封冷藏三天，口感依然超级湿润柔软！☞系统讲解水浴法烘烤法，让蛋糕更水润、更顺滑☞制作手法简单，拒绝塌腰消泡，适合量产
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不用排队就能吃上最夯最HOTDuang~Duang~Duang~的古早蛋糕你还在犹豫什么捏？
品牌介绍YITIANHONGBEIXUEYUAN
一甜烘焙学院：专注于教授烘焙畅销产品课程。精选店售产品，好吃更好卖。亚洲好店主厨在线亲授，旗下名店主厨导师有：香港榴莲甜品排行第一Danny Ho，原麦山丘林育玮，重庆法甜排行第一Délice A+主厨William，韩国简约风奶油蛋糕原创者Congmom，长沙意盒蛋糕主厨Ray等。一甜是国内首批线上烘焙教育学院，是烘焙店主心中的新品研发仓库，是线上烘焙平台的领先者。目前已教授10000+家私房烘焙店主、已自主开发店售产品200余件，产品热卖于全国。致力于帮助烘焙创业者准确、快速地找到店售畅销品。任何课程问题咨询一甜小蜜微信：loveyitian528
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