☕☕☕9月29日，2021 CTI趣味冲煮赛在北京、天津、石家庄正式开赛。来自三个城市的人们带来了不同的冲煮思路，也共同表达着对于咖啡的热爱。华北赛区冲煮赛圆满落幕，要感谢各赞助商、赛事承办方、评委老师们对本次比赛的大力支持。有缘相聚，让我们看看照片记录下的精彩时刻吧！赛事全程回顾及图片下载请长按识别二维码进入链接
*下一站华中赛区@武汉@长沙@西安，不见不散！（下拉至文末进入报名通道）
先来公布一下赛果
北京站冠军：张森林亚军：郇晨玮季军：王洪池
天津站冠军：赵晓娟亚军：席江伟季军：郝今
石家庄站冠军：宋嘉奇亚军：刘坤季军：邢浩楠感谢场地方的大力支持
北京站 笛拉迷咖啡北京市朝阳区湖光中街（望京总店）南湖西园216号楼1层42铺
天津站 CHEMBOX天津市滨海新区开发区新城西路19号k11商场5楼石家庄站 CafeAnkh安可咖啡石家庄市裕华区塔南路与南茵西街交叉口保利朗菲园底商1-101评委老师辛苦了
北京赛区康笑笑、熊健妃、姚尧天津赛区田昕玙、赵馨、林修毅
石家庄赛区姚尧、伦镇东、张弛
感谢所有评委的精彩点评和大力支持，以自身专业的知识、丰富的经验为选手带来详尽的点评与建议。比赛指定器具
比赛指定磨豆机赞助FELLOW ODE BREW GRINDER电动磨豆HARIO 电动磨豆 EVCG-8BHARIO 智能电动便携研磨EMSG-2BMAZZER ZM 电控磨豆机
比赛指定滤杯赞助FELLOW Dripper XF 双层真空滤杯HARIO十字星V60滤杯
比赛指定温控手冲壶赞助FELLOW EKG智能温控壶0.6L比赛指定电子秤赞助HARIOVSTN-2000B
比赛指定烘焙商OCEANGROUNDS
比赛指定围裙赞助鹿造LUZAO比赛有哪些有趣环节
组内赛选手三人一组进行组内淘汰赛
每轮参赛选手通过掷骰子获得点数根据点数大小依次选择磨豆机、滤杯、咖啡豆
一个小花絮北京站的张森林与朋友参加了前天的拉花赛后又以玩的心态陪朋友参加了冲煮赛不过在导师分享时极其认真仔细参考了导师意见的他在决赛环节拿到了8.5的高分夺得冠军！
每个人的作战工具都需要一些运气去争取同时也考验大家随机应变的能力在可选择的范围内最大化自己的优势发挥出选择与策略的作用
复活赛复活赛的选手需按照指定冲煮方案为自己赢得晋级机会三人一组，按总分排名来决定成功“复活者”
指定冲煮赛本轮为选手预备了三套指定冲煮方案三人一组，由每轮掷骰子点数最大的选手抽签确定方案
总决赛晋级至决赛的选手根据评委指定的冲煮方案进行终极PK评委根据抽签顺序分别指定磨豆机、滤杯与咖啡豆
三位评委根据甜感、酸质、风味、平衡度、干净度等八项要素快速打分场地招募有意合作2021CTI趣味冲煮赛的咖啡馆或空间请联系我们！联系方式添加微信号 ctimagazine（CTI杂志小编）华中赛区抢先报名
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