
最近在超市发现奶酪棒味道不错啊,浓郁的奶香,duangduang的丝滑口感,一口气吃3个都不过瘾。就是这个价格让钱包有点心疼,20元就几根,仔细看看配料表里第一项竟然是水?马上给宝宝们拆解,肯定都要挑选最好的材料,核算下来一只奶酪只要几毛钱。真的是健康美味又经济实惠!
浓厚的奶酪香气,香香的炼乳气息,一口下去就在嘴巴里duangduang的化开了,再也不用去超市进货了。不仅宝宝们喜欢吃,家里的大人也喜欢这个浓郁的奶香味。好吃健康又便宜,真材实料看得见!
奶酪棒
牛奶160G细砂糖15G炼乳15G芝士片3片吉利丁10G
①10G吉利丁片在冷水里泡软备用。(气温高的时候要放在冰箱里)
②模具洗干净摆上糖棒备用。
③锅里倒入160G牛奶,小火煮到冒泡泡。
④把剩下的15G白砂糖、15G炼乳还有3片芝士片放进奶锅中,一直慢慢的搅拌,小火加热到融化。
⑤煮好的芝士牛奶降温到50度左右,大概就是手可以触摸的温度。把吉利丁片才能够水里拿出来加入奶液中搅拌均匀,完全融化掉吉利丁片。

⑥把准备好的奶液过筛一遍,用有尖口的容器倒入模具中。我的分量正好一个大模具一个小模具装满。放进冰箱冷藏4个小时。
脱模了就可以直接拿来吃了!奶乎乎的也太好吃了吧!!
用卡通模具做的奶酪棒,小朋友们抢着吃嗷!!
吃剩下的这几只用袋子打包好,放在冰箱里3天内吃完就好了~
如果有其他疑问请在下方留言给我们看到后一定尽力回复大家♪(^∇^*)
3步搞定,超级简单
0难度,人人夸
三种口味,Q弹软糯
简单一蒸,妙不可言
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预览时标签不可点






