饮品界（www.coffinance.com）消息，每年3月是越南咖啡的开花季节，为确保咖啡能够顺利开花，一般需要足够的降雨量。但不幸的是，今年在越南咖啡产区，正遭遇严重干旱，具体表现为降雨不足以及河流干涸，已经影响到当地咖啡，大米以及腰果的生长。
从过去30天的累计降雨量来看，在越南中部高原地区降雨量较少，不足100毫米，尚且达不到咖啡开花所需要的降雨量。
（2月13日—3月13日东南亚国家累计降雨量）
同时，由于老挝正在建造的湄公河大坝严重影响到了流经的河流，使得处于湄公河下游的越南遭遇河水干涸。
（老挝在建的湄公河大坝）
据越南当地咖农表示，为确保咖啡树能够灌溉足够的水，他们不得不去到更远的水源地取水，有些甚至需要来回2-3天。
关键词：越南咖啡
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