只要你家还有红薯和鸡蛋，就能做香甜软糯的红薯布丁，香滑软嫩还超低卡，大人和宝宝都很爱吃，不用喊妈，自己动手就能做。
布丁在很多人的印象是热量比较高的小点心，这次改良了配方，把常用的淡奶油换成了牛奶，风味也不输喔。咬一口QQ弹弹，还带着蛋奶的香气，味道真的超惊喜！
红薯布丁
参考量：8个去皮红薯 140G低筋面粉40G牛奶40G鸡蛋1个香草精2滴植物油适量
注：1、没有香草精，可以不用。2、给宝宝吃的话，牛奶可以换成宝宝奶粉加水。
①准备140G的去皮红薯，切成小块，上锅蒸熟后捣烂，加入40G低筋面粉，搅拌均匀。（如果你的红薯泥太湿，可以再适当加点面粉调和。）
②揉好的红薯面团分成20G一个的小球。
③在方格模具中刷一层薄薄的植物油。
④把揉成小球的红薯面团放进磨具中，用手指沿着模具的边缘按压成一样的形状。40G牛奶、1个鸡蛋、2滴香草精拌匀过筛，倒入模具中。盖上保鲜膜放进蒸锅，水开后蒸15分钟，再关火焖2分钟就好了。
刚出锅的红薯布丁香气扑鼻，咬一口细腻绵软。一口duanduangduang，简单好吃又低卡，谁能不爱？
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材料x4，步骤x2
材料x5，步骤x3
红红红草莓提拉米苏
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