春风和煦，樱花飘扬，又到一年赏樱季。你的朋友圈开始被樱花刷屏了吗？此情此境，不去奔赴一场浪漫的粉色之约，还真就不算赶上时髦。在樱花盛开的日子里，不少商家也会以樱花为噱头推出各种“樱花限定”，直击吃货们的少女心。对于烘焙人来说，当然也不会放过和樱花的浪漫之约，樱花蛋糕、樱花饼干、樱花糕……不管是樱花入馔，还是做成樱花造型，这个季节的绝对不会放过蹭上一波樱花的热度。今天就跟大家推荐一款樱花青团，将樱花和青团两个春天标志性的元素结合到一起，绝对是不能错过X2！！！用奥利奥樱花饼干当做调色剂，给青团穿上浪漫的樱花粉外衣，一见倾心。搞定了外皮，内陷就要随意的多，我们用的是清新的抹茶奶油馅，用生机勃勃的绿搭配温馨浪漫的粉，不正是春天最美的注脚。蒸好的樱花青团外皮软糯Q弹，不粘牙，还带着樱花的独特味道。内里满满的馅料，奶香和抹茶的清新交织，只要一口，仿佛就吃进了整个春天。樱花青团外皮糯米粉200g细砂糖20g黄油20g温水160g奥利奥樱花饼干碎100g馅料淡奶油50g牛奶100g糯米粉50g抹茶粉3g①樱花奥利奥饼干和奶油分开，饼干捣碎备用。②面团用料混合，加温水揉成光滑的面团，③分成30g每个小剂子。④制作馅料，馅料部分混合拌匀，蒸30min。⑤面皮小剂子按平，包裹馅料。⑥入锅蒸25分钟，撒上剩余的樱花饼干碎即可。如果有其他疑问请在下方留言给我们看到后一定尽力回复大家♪(^∇^*)

香到离谱！学会出摊

2个土豆1碗粉，4步搞定

春日配色，两种滋味

豪华版，料超足喜欢这个食谱，就点个“在看”和“赞”吧~ 预览时标签不可点