买好咖啡，上阿啡的店就购了天天都是好星情 :)每位手冲咖啡控心目中都有一款爱喝的哥斯达黎加好豆今天就特别介绍这款哥斯达黎加·草莓瑰蜜葡萄干蜜处理瑰夏天然拼配手冲好豆甜美的草莓糖香气令人着迷新豆限时超值尝鲜66元轻松入手长按下图识别二维码速度带走
星情物语 | 精品咖啡熟豆哥斯达黎加·草莓瑰蜜葡萄干蜜处理瑰夏天然拼配手冲好豆生豆产国：哥斯达黎加 Costa Rica生豆产区：塔拉珠 Tarrazu出品庄园：米拉珠庄园 Mirazu种植海拔：1700米豆种：瑰夏/SL28/ET47/Maico批次：2022年新产季微批次处理法：葡萄干蜜处理 Anaerobic Raisin Honey烘焙度：浅烘焙 Light烘焙时间：下单后烘焙，保证新鲜送达【风味描述】树莓/蜜柚/草莓糖果香馥郁/甜感突出持久【冲煮建议】1:16粉水比，93度水温，闷蒸20秒后，缓慢注水完成。
出品庄园介绍米拉珠庄园Mirazu位于哥斯达黎加塔拉苏产区，Mirazu的意思为远眺塔拉苏，如名字所言，米拉苏庄园的风景简直无敌，而且不光是风景惊人，这里的微气候也是庄园主Esteban先生精挑细选的，为生豆的品质打下了非常好的基础。
Esteban是一位咖啡专家，毕业于哥斯达黎加农业大学咖啡系，可以说是科班出身。同时，作为家族的第三代咖农，他负责生豆的种植与处理已经超过20年，是一个非常有科学实验精神的人，庄园刚成立那年，他使用ET47这品种（埃塞原生种），实验生产葡萄干蜜处理的咖啡，大获成功。而经过了这几年的继续探索，他的咖啡品质不断进步，对于咖啡的研究有了非常卓越的成果。
本次介绍的这款新产季“草莓瑰蜜”葡萄干蜜处理豆，就是Esteban的最新成果，咖啡红果采摘后整个放置于密闭容器无氧发酵72小时后再放置于非洲晒床上晒接近15天。
区别于后期拼配（生拼或熟拼），这款“草莓瑰蜜”是天然拼配豆，也就是不同豆种（包括瑰夏Geisha、LS28、ET47、Maico）在同一个地块一起种植（和埃塞俄比亚和肯尼亚的模式一样），然后一起采摘，一起后制处理，然后再一起烘焙，也就更能体现地域风味，且风味层次丰富，手冲咖啡控会一喝就爱上 :)
这是我们第3年引进的米拉珠庄园好豆新批次我们调整了烘焙曲线后香气更自然，甜感也更饱满，相信您也会一喝满满好星情 :)
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