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众所周知：广东糖（甜）水（品）火出圈~
糖水≠糖+水，而是有稀有稠、可饮可食。最近它更是不得了咯——市场预测（有根有据）。一只烤梨火遍全国，谁卖谁爆单；姨妈期热饮火遍朋友圈，开遍大城小市；而接下来，这股“糖水风”必将吹进烘焙圈。
于是一甜特邀请了顺德当地师傅-嘉裕老师，为大家带来超火的一只烤梨、姨妈特调，还有传统的姜撞奶等顺德糖水~
这5大类糖水不仅满足不同人群，更是传统与创新结合，符合当下市场需求。
01
为什么好吃
一、传统姜撞奶
本蜜的最爱！入口即化、口感嫩滑、奶香浓郁、姜香四溢；姜撞奶虽说简单，但其中的小技巧稍有不注意，勺子就不乖乖听话坐在表面哦~不信你看↓↓↓↓↓↓
二、一只冰糖烤梨
一只梨也能内卷？冬季暖手神器，来一只烤梨呀！冬天把奶茶换成它不香吗？网上大火的一只烤梨，大家都在说每天爆单不够卖！三、冬季一晚暖
懒人特调“姨妈”饮，简单快手，光听名字就体会到满满滋补！教你炖蛋不散小技巧，传统甜品老少都爱吃。平时也可以喝，女孩子养生调理不分时间嗷~四、暖暖饱腹满足
糖水大满贯，满满都是料！
底下藏着拉丝超长的瀑布水麻薯，奶味十足，糯叽叽的口感，顺滑爽口，还可搭配任一糖水。芋圆控看过来~软糯Q弹有口感、制作不松散；无论冬夏本蜜都超爱的芋圆。五、足料淳淳热奶
调配椰奶使糖水整体更有层次感；重点来了！黑糖珍珠！不同于以往做法，可塑性强，口感更Q！
超快手的学员作业上线5小时出炉↓↓↓↓↓↓
02为什么好卖1
顺德地道糖水、经典配方
特邀顺德知名老师，当地经典原配方；经过市场验证，经得起顾客考验，可以减少试错成本；传统与创新结合，符合当下市场需求。
2
自带当下热点、销量无忧
- 网上大火的一只烤梨，店主直呼每天爆单不够卖；
- 懒人特调“姨妈”饮，经期必备女生专属快乐水；
- 传统姜撞奶，香醇爽滑，甜中微辣，比豆腐脑还更好吃！
3
简单易上手，可堂食可外带
五大类糖水，共有2种呈现形式，可堂食可外卖；方便量产出单，适合家庭、私房、门店操作。
03为什么好做●地道顺德师傅的当地经典原配方●5大类糖水满足不同人群需求● 2种呈现形式：堂食：传统碗装 有韵味外卖：颜值罐装 方便配送●教授姜的选择使姜撞奶出品更稳定●口感Q弹快手芋圆制作●不同于以往珍珠做法，可塑性强，口感更Q●传统与创新结合，符合当下市场需求
隐藏配方打卡交作业可解锁-【甘蔗茅根马蹄水】配方
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课程导师梁嘉裕老师
嘉裕老师擅长顺德本地特色甜品糖水、伴手礼，精通面点制作，与父亲皆为顺德本地知名师傅。 曾获：“大地球”杯粤点精英赛金奖，港澳专业厨艺大赛金奖。现于顺德凤厨、广西防城港理工职业技术学校授课。为顺德、佛山多家门店进行配方研发。主理三家小食店。
品牌介绍YITIANHONGBEIXUEYUAN
一甜烘焙学院：专注于教授烘焙畅销产品课程。精选店售产品，好吃更好卖。亚洲好店主厨在线亲授，旗下名店主厨导师有：香港榴莲甜品Danny Ho，原麦山丘林育玮，重庆法甜Délice A+主厨William，韩国简约风奶油蛋糕Congmom，长沙意盒蛋糕主厨Ray等。一甜是国内线上烘焙教育学院，是烘焙店主心中的新品研发仓库，是线上烘焙平台的领先者。目前已教授10000+家私房烘焙店主、已自主开发店售产品200余件，产品热卖于全国。致力于帮助烘焙创业者准确、快速地找到店售畅销品。任何课程问题咨询一甜小蜜微信：loveyitian528
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