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大山合集团座落于中国上海,是农业产业化重点龙头企业,是世界菌菇产业的领跑者。公司拥有1000多名员工,法人代表毛传福,年产值人民币6个亿。

大山合集团立足于菇菌产业,成立15年来,在全国不同纬度,建立了二十个生产基地,拥有原生态林业生产基地五十万余亩,拥有现代化加工厂房50000平米,储藏冷库35000平米。产品有食用菌干鲜品、调味料、罐头、休闲食品、保健食品、干果、水果及可控基地的农副土特产品等八大种类。

集团公司经过十几年的打造与积淀,发展成现在9个自有基地和20多个可控基地,为销售公司提供源源不断的合格产品,公司先后发展了花菇之乡为主的庆元基地、以西双版纳为中心的云贵基地、以神农架为中心的鄂西北基地、以长白山为中心的东北基地,另外公司还发展了西到新疆喀什、甘肃天水,北到黑龙江伊春,南到云南的施甸等几大合作可控基地,产品涉及食用菌、中药材、干鲜果品及农副土特产品。

尤其以长白山基地为主的东北基地比较成功,大山合集团白山现代农业有限公司成立于2008年12月2日,注册资金500万元,是一家专门生产经营食用菌的公司。该公司由大山合集团有限公司按照“政企联合、优势互补、共谋发展”的原则,独资组建的公司。在白山市政府和区政府的协助下,公司发展模式“公司+合作社+基地+农户”为主,推行了“6211”工程,采取“五统一、七不准”的标准框架打造样板式的标准化基地,以样板基地同源复制,公司给予技术和必要的资金支持,同时对基地产品保护价回收,在六个县区全面推广香菇和木耳的大面积种植,政府采取了积极的补助措施,菇农建棚有补助,购买公司的菌棒有补助,并召开金融系统的协调会,协助经济水平差的菇农采取融资措施,在启动资金方面给予大力支持,减少了菇农的负担,从而大大提高了菇农的积极性,当年发展了1200万棒香菇菌棒的种植量,计划三年之内发展1亿包木耳、5千万香菇菌棒,政府协助企业打造名副其实的龙头企业,能真正带动菇农致富,并带动本地相关行业大发展,进一步充分发挥长白山特色,共同一道打造长白山品牌,让世人都能体验到大自然赐予长白山优质资源的优越性,充分享受绿色、环保、健康的食品,感受长白山美丽环境带给人们的美好感觉。

为满足IPO上市需要,依托大山合集团股改成立的股份制公司:上海大山合菌物科技股份有限公司,致力于食用菌深加工及衍生品的开发,主要从事基于食用菌为基础的调味品、酱菜产品、休闲食品、保健食品、生物医药的研发、生产和销售。

目前已经逐步形成了依托四大品牌的系列系列,分别是:大山养生品牌旗下的保健品系列,大山怡生品牌旗下的工业品系列,大山珍礼品牌旗下的礼品系列,菇粮菌饮品牌旗下的连锁门店,并计划在未来5年内采用多元化的终端模型实现“百园万店计划”,从而形成强大自营终端网络。

附气之神为魂,附形之灵为魄,菇菌千年之魂,大山万年之魄,未来大山合将是“绿色大山,诚信大山,百年大山”!

大山的目标:

一、科:企业具有强大的科研实力,科研成果处于世界先进水平,成为国家行业标准的重要制定者之一。

二、农:企业通过“原生态基地”和“培育中心”建设,建成真正质量可追溯的“数字化”农业;通过优势品种大规模工厂化栽培,稳定全国行情。

三、工:产业结构形成初级干农产品、保鲜品、即食罐头、休闲食品、调味食品、功能性食品几个大板块。产品质量成为行业标杆。循环经济型工厂遍及各主产地,为改善人类自身生存环境做出贡献;

四、贸:从利用全国资源做全球市场,转变到利用全球资源做全球市场。在国际业内成为无可争议的品牌,市场占有率领先第二名20%以上;国内外渠道顺畅,尤其是“百园万店”全面铺开,形成强大的分销批发网络。

五、资本财务:通过国内外资本市场运作,控股两个上市公司,并通过投资参股达成相关多元化,每股净产权收益率高达0.4元。财务状况,资金流充裕,资产负债率在35%以内;整个集团年销售额达到50亿元,利润5亿元。

六、团队建设:通过“大山商学院”等内外教育,使公司拥有大专或专门技术职称者达到35%以上,人均创利远远高于同行业水平,企业福利远优于同行,员工以能成为大山人而感到自豪。

“五全”商业模式,完美体现投资优势!

创新“中央工厂模式”替代传统“中央厨房模式”,加盟商省心省力!

从基地到门店,最短供应链,价值链,为加盟商创造价值·为消费者保障食品安全

全方位拓展:

独特的集成式零售服务终端——突破传统零售和休闲餐饮的坪效和服务半径!

即饮、零售及团购集成店,在如今寸土寸金的商圈,限度的提高客单价和回头率,同时通过零售和团购功能嫁接,实现商圈的无限扩大,即饮服务大大提高顾客的体验,即饮、零售及团购相辅相成,相互促进!

全业态植入:

商业类:中心商圈 大型商场 百货公司 大型超市 卖场 各类连锁便利 高档写字楼 商业街

街边店

生活类:各类学校附近 医疗机构附近 居民社区

休闲类:休闲广场 各类公园 旅游景点 电影院 娱乐场所 养生会所 健身会所 美容会所

客流类:飞机场 火车站 地铁站 公交站口附近 高速公路服务区 宾馆酒店 大型连锁餐饮

全傻瓜操作:标准化程度高(工厂化原料标准配方),操作简单(只需搅拌机和冷热水机),人员要

求低(短期培训即可上岗)。

全人群服务:适应人群广,面向男女老幼全人群覆盖。

全天候营业:一年四季无淡季,没有季节性(冷热冰饮同步);营业时间长,早中晚全天候营业。

加盟条件

加盟流程

加盟及开业流程

商务洽谈

索取《菇粮菌饮招商手册》

了解企业背景、项目发展现状及加盟政策

了解加盟条件

了解加盟合同内容

加盟资格审核

客户填写相关资料并同时递交相关的文件进行资格审核

《菇粮菌饮加盟商基本信息表》

提供有效证件的复印件

签订加盟合同

对上述审核通过后,双方代表签订加盟合同;
加盟商交付相关费用后,项目正式启动。

开业筹备

店铺租赁

仔细阅读《菇粮菌饮开业指导书》中店铺租赁的相关内容;

对欲租赁的目标店铺进行实地勘察,并依照《菇粮菌饮开业指导书》里的建议做比照分析;

签订租赁协议;

加盟商签订租赁协议后,将租赁协议复印件以及该门店的房产证复印件交予公司备案,如房屋承租人与被特许人不一致的,还需提供承租人的有效证件及复印件。

证照办理

仔细阅读《菇粮菌饮开业指导书》中证照办理的相关内容;

依照相关内容指导,自行到当地各职能部门办理相关证照。

门店装修

仔细阅读《菇粮菌饮开业指导书》中装修的相关内容;

仔细了解所有的门店道具,详细参研《菇粮菌饮门店道具清单》;

仔细了解所有的经营标配,详细参研《菇粮菌饮经营标配清单》;

在全盘了解门店道具及经营标配后,准备必要的辅助性施工人员及辅要物料;

装修完毕,对照《菇粮菌饮开业指导书》相关内容,进行验收。

开业培训

营运培训并提供《菇粮菌饮营运手册》;

根据营运培训内容,实践操作,并在样板店实习;

参与结业考核;

通过结业考核,颁发《菇粮菌饮培训合格证书》

准备开业

设备安装调试并做试机测试;

产品到位,并依照《菇粮菌饮开业指导书》相关内容进行门店陈列;

仔细参考《菇粮菌饮门店开业策划方案》,筹备开业。

日常运营

进行日常的营运管理、即饮服务、产品销售、数据统计、市场分析、库存管控,并及时保持与公司的沟通并接受公司的指导;

依照公司统一活动或经公司批准的单店活动,及时更新水牌、灯箱、产品海报、活动公告;

及时检查库存,及时向公司订货,确保正常营运;

进行定期和不定期营运培训和产品培训;

进行日常的设备维修及保养;

保持店面清洁,维持道具、产品、营运设备的标准陈设。

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