PAGA Microroastery (PAGA微型咖啡烘焙工坊)位于泰国曼谷中央商务区的一栋商务大楼底层,与繁忙的街景形成鲜明对比。这家咖啡馆由曼谷的Taste Space公司设计,并将山地元素自然融入——包括入口的一块巨石,每一个转弯处的白色石头和垂直方向的自然弯曲楼梯——旨在借鉴种植咖啡的丘陵景观,同时为充满活力的咖啡制作过程提供一个中性的背景。当消费者走进店里,可以立即感受到现代简约风和自然的协同作用。为了模仿山的自然状态,设计师在空间中融入了墙壁纹理、弯曲的天花板设计、圆润暖色家具,从而软化了整洁的白色结构。亮点还包括入门即可见到的三角形咖啡吧台,既为咖啡师提供了更多的空间,也方便近距离与到店客户交流精品咖啡文化。PAGA由两届罗马尼亚咖啡冲煮赛冠军Gabriel Carol所创立,他主要负责管理位于主吧台上面二楼的咖啡烘焙工坊,以及三楼的咖啡培训区。对于培训室,设计师在建筑的主体结构和立面之间留了些空隙,让自然光线照进来,从而让空间充满活力。
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