星巴克在中国门店已经破4000家，昨天又上线了一年一度的“圣诞杯”。瑞幸小鹿茶新近有28城开店，还卖起了“瑞幸坚果”，这是什么操作？
最近饮品圈儿里都有什么新鲜事，一起来看看吧。
星巴克推出新一季圣诞杯11月5日，星巴克中国发推文公告，星巴克2019年圣诞杯正式登陆中国大陆。今年的圣诞杯共有四款，除了记忆中那个“圣诞红杯”有了新的红底绿波点、红白斜纹的搭配，还有墨绿色和白色底色的两款新设计。
星巴克2019圣诞纸杯，图片来自界面新闻圣诞季推红杯已经成为星巴克的保留项目，坚持了20多年，烙下深刻的品牌符号。陪伴是最长情的告白，打造品牌的专属仪式感，这是个值得借鉴的思路。（资讯来自星巴克中国、界面新闻）
星巴克圣诞季星杯，图片来自星巴克中国
小鹿茶28城新店开业，走向三四线下沉市场11月5日，瑞幸旗下小鹿茶宣布，其在北京、厦门、深圳、常州、上海、苏州、重庆、福州、广州、成都等28城市的42家门店已经开业。
小鹿茶28城门店图，图片来自小鹿茶luckintea从目前已经开业的小鹿茶门店可以看出，北上广深等超一线城市不再作为小鹿茶的发展首选，进一步深入到泉州、都江堰、镇江、宁波等城市，走向二三线甚至三四线城市的下沉市场。
但小鹿茶的“下沉之战”能否顺利，还需要等待时间和市场的检验。（资讯来自小鹿茶luckintea）
奈雪为品牌保护申请“雪奈 XUENAI”商标被驳回为了进行品牌保护，奈雪的茶于2017年3月3日申请了第23022665号“雪奈 XUENAI”商标，核准使用在肉、干食用菌、加工过的坚果、果冻、牛奶、泡菜、食用油脂等方面。
这一商标申请在2017年12月被驳回。2018年1月，奈雪提交商标驳回复审申请，近期结果出来了，奈雪的诉求再一次被驳回。
随着行业的不断发展，“山寨”“盗版”层出不穷，成了困扰品牌的一大痛点，也是行业和品牌发展的阻碍。各茶饮品牌的品牌保护意识觉醒，但是随之而来的也有防御性商标难以注册，注册、维权带来的高额投入和精力付出。（资讯来自IPRdily）
星巴克中国门店超4000家星巴克最新披露的2019财年第四财季（即2019年第三季度）财报显示，2019财年星巴克在中国新开了600家新门店，目前在中国的门店超过4000家。期内中国同店销售额增长5%，同店交易数量增长2%。
在财报会后的投资者电话会上，星巴克全球CEO Kevin Johnson提到中国市场目前作为星巴克全球第二大市场的整体策略——小面积外带门店（啡快门店）、与阿里巴巴合作的外卖服务、中国的家用咖啡市场是关键。
星巴克啡快概念店，图片来自界面新闻数字化点单和外卖服务成了星巴克的主要增长点，此前，星巴克也与雀巢合作推出了一系列的家享咖啡，试图进入更多的家庭消费场景。（资讯来自界面新闻）
瑞幸上新坚果系列产品11月4日，瑞幸咖啡在微信公众号推文中宣布，推出瑞幸坚果系列，产品目前在瑞幸咖啡APP、小程序以及第三方电商平台京东同步上线。售价为折后9.9元-12.5元不等。
瑞幸咖啡、小鹿茶APP瑞幸坚果点单界面目前，瑞幸坚果共有榴莲腰果、芥末腰果、蜂蜜腰果、海苔腰果、紫衣腰果5款产品，与瑞幸咖啡APP后台联通的小鹿茶APP上也可以购买到。
5款口味的腰果产品，图片来自luckincoffee瑞幸咖啡今年9月26日，瑞幸咖啡宣布与路易达孚集团（LDC）在新加坡签署战略合作协议，双方将共同出资在中国建设一家专注于NFC（非浓缩还原）果汁的生产加工厂，并推出联合果汁品牌，但目前还没有推出相关产品。
瑞幸坚果，图片来自luckincoffee瑞幸咖啡NFC果汁、坚果，从饮品走向零食等产业，瑞幸不断拓展互联网新零售市场，下一步要怎么走？（资讯来自界面新闻、luckincoffee瑞幸咖啡）
瑞士咖啡胶囊可回收率超50%11月5日，央视新闻公众号发布推文，介绍了铝制咖啡胶囊外壳及咖啡残渣如何处理，及瑞士的相关产业。
在瑞士，咖啡胶囊的回收率可达50%以上，境内共设有约2700个咖啡胶囊回收点，同时还可以通过线上预约的方式由专人上门收取使用后的咖啡胶囊。而回收后的咖啡胶囊在经过工厂程序的处理之后，可以生产笔等产品，进行再次利用。
一起来看看视频吧~（资讯、视频来自央视新闻）
12月5日，上海宝华万豪酒店，咖门2020万有饮力年度大会。小罐茶、CoCo都可、茶颜悦色、喜茶、奈雪的茶、古茗、7分甜、书亦烧仙草等品牌创始人、负责人将到场出席，与1000+行业人共议行业未来，探讨如何“活着”。
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统筹｜政雨 编辑｜孙超 视觉｜江飞文章由咖门整理，封面图来自新上海小资美食。
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