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上海肇亿餐饮有限公司旗下COCO都可茶饮品牌:都可茶饮醒目的产品Logo,可爱的mascot“小精灵”,明亮的装修风格,这是“CoCo都可”外带茶饮店给人的最初印象。1997年诞生于台湾淡水的COCO都可,从一间小小泡沫红茶店,经过13年的创新经营,如今已在中国大陆站稳脚跟,跻身一流奶茶饮品行列,成为外带茶饮料连锁点的领导品牌。

十三年磨一剑:源自台湾,走向国际

COCO的起源要追溯到1995年的一场三人对话。

一直钟情中国茶的洪肇水先生,看着楼下熙熙攘攘的人流突然发问:“中国的茶,能否变得像流行饮料一样,随时随地想喝就喝?”

“其实,茶的口味并非一成不变,其中蕴涵的可能性何止万千”出身四代茶香世家的亲戚在旁悠然说到。

“没错,为什么我们不能给中国的茶加上一点创意呢?”擅长调制各式饮品的好友一边搭话一边随手调出一杯饮品,“来,尝尝这个。”

谁也没有料到,这次偶然的谈话竟打开了一扇通向新世界的窗口——创造了一个基于中国茶文化,却能变化万千的流行饮品。

1997年5月,洪肇水先生等三位创始人怀揣建立一个创新、与众不同的饮品店的梦想,共同成立“都可流行生活饮食”,第一家CoCo都可茶饮在台湾淡水诞生。

2001年,COCO迅速在台北、桃园等地发展连锁店。

2005年,COCO顺利完成发展100家分店的目标。

2007年,COCO挺进中国大陆市场,成立苏州十全店。

2008年,COCO在台北的101大楼建立旗舰店,在大陆,成功拓展至上海、南京,厦门,武汉等一线城市并获得可观收益,完成200家分店的企业发展目标。

2009年,COCO在大中华区打响了名牌知名度,拓展至华北地区,完成350家分店的目标。

进入2010年,CoCo都可在中国大陆有超过两百家连锁店,北起北京、南达厦门和漳州,东起上海,西达武汉,并陆续向成都、重庆、西安、湖南、河南等省市扩张,目前全球有超过四百家连锁店。

CoCo都可根据自身的发展状况,果断决定积极规划进军美、日、澳等海外市场,与国际接轨。目前,COCO陆续洽谈中的海外据点有美国,澳大利亚、新加坡、泰国、印度尼西亚、日本、中东等国。海外拓点计划已逐步落实,亚洲、美洲、澳洲不久将可见CoCo都可的身影。

持续创新:寻找“茶”的无限可能

“谁也无法预知,一杯500cc的茶饮还能调制出多少种口味。”洪肇水先生如是说。

在中国茶中加一点创意,不断开发新的饮品,将“茶”的可能性发挥到极致。这是COCO都可茶饮能够在同类饮品中脱颖而出的制胜之道,也是保证品牌永久活力的源泉。

COCO每年推出约30种新品,并且在原有以珍珠、泡沫为主的茶饮料中,融入健康、养生概念,独树一帜地开发了果茶系列。其中,金桔柠檬、鲜百香双响炮等都是点击量颇高的饮品。

每一杯新鲜可口的CoCo的背后,是成千上万次尝试和不计成本的投入。COCO成立了专门的研发室,研究人员以专业仪器分析各项原材料的特性,模拟不同气候条件下的饮品风味,以求最大程度地呈现出每一样原材料的最佳风味、调制出最平衡的口感。

因此,COCO的每一种饮品,都是一件精心雕琢的艺术品。

十余年如一日:品质铸就品牌

崇尚创新,绝非意味着对品质的妥协。从第一家门店开始,COCO一直坚持从原材料入手,严格控制产品质量:

COCO所有的茶饮以第一道茶汁为基底,茶汁保存时限不超过3小时,确保新鲜、纯粹的茶味;

12道泡茶工序,不能少一道,也不能多一道,且必须道道精准;

水果、果汁等原料都是从产地直接以冷藏或冷冻的方式运送到COCO仓库,再由COCO的专业物流系统配送到各家门市,以确保最新鲜的原料供应;

反复测试口味平衡度、不同温度下口感的变化、不同条件下原料耐久度等等。只有达到“平衡感、稳定性、口感佳”三重标准的饮品,才有资格走上柜台,与消费者见面。

“品牌是从每一杯的坚持累积出来的,没有侥幸,也没有运气”

正是这份十余年如一日的坚持,铸就了顾客对COCO坚不可摧的信赖。

CoCo新概念:身心鲜活,即兴生活

一杯香滑的奶茶,有奶的浓郁,茶的清香,外加布丁的爽滑,珍珠的糯感,椰果的爽口,一切都这么相得益彰,美妙至极。一杯奶茶带来的畅爽心情,在暖暖的午后,更能让人体会到一种即兴惬意的生活。这就是CoCo都可无处不在的魅力。多元化的创意产品和口味,唤醒身心的双重享受,这种随心、无拘无束的感受,精彩自由的生活追求,尤其吸引学生和年轻白领这一群体。热情、细致、周到的服务更让CoCo都可赢得了顾客的喜爱与信赖。

在COCO每一个门店,服务员用响亮的口号以及热情周到的服务,让每一位顾客都能体验一次愉快的购物感受。顾客来到COCO都可茶饮店,不仅可以通过Coco饮品一流的口感获得味觉的美妙享受,也能从店员热情、贴心的服务中获得精神上的舒适感受。

COCO不仅为顾客呈现丰富多彩的茶饮和热情周到的服务,也传递着乐观积极的生活态度、和轻松自在的生活方式。“身心鲜活,即兴生活” 的新口号,更是浓缩了COCO品牌的精髓:以身心舒爽的创意产品,让追求品质和快乐的消费者演绎精彩、自由的生活。

新店新品新活力

4月15日到5月1日,COCO将在北京的积水潭、双井、石景山、唐人街、通州分别开设五家新店。为回馈顾客,5月1日至3日将联合举办布丁奶茶买一送一、凭饭统网或大众点评网的优惠券可免费获得CoCo奶茶一杯等促销活动。现场将以单价一元的低价出售COCO VIP卡,凭VIP卡一年内来店消费饮料,可享受“一杯饮料减一元”的特惠价。

COCO还将在网络上举办“如何让自己鲜活过一天”有奖征集活动,集众人之智慧,为“新鲜生活”支招。

此外,COCO将于5月推出新品,届时将同步推出系列促销活动。

加盟CoCo都可,发展永续经营

CoCo目前在大陆主要采用区域授权合资经营制度,以一至二百万人口为单位划分市场,北京、上海、南京等人口众多的城市划分成数个授权区域,其它二级城市则多以单一区域授权。

2010年,COCO计划在大陆新设三百家门市,四川、河南、湖南、浙江、山东是重点拓展区域。4月16日至18日, COCO都可等茶饮品牌将带着特色精品和本季新品参加第十二届中国特许加盟展览会,希望寻求到更多理念一致的合作伙伴,共同拓展茶饮市场、传播东方茶饮文化。

加盟伙伴在取得区域授权经营后,CoCo公司将提供一系列服务,包括:完整的教育培训及考核、标准作业流程及具体落实执行方案、每年新产品上市与技术移转、开店前后专人驻地培训辅导与活动支持等。

未来,COCO都可茶饮将继续秉承“奠基传统、勇于创新、放眼国际”这一企业精神,与所有合作伙伴共建符合时代发展、永续经营的新市场。

COCO都可茶饮
【全台唯一】华人茶饮第一品牌, 企业格局业界第一。
由饮品权威领航,结合菁英管理团队所组成的加盟总部,才能有效辅导加盟主成为快消品经营高手;共同开创企业格局,合力飙高连锁茶饮经营价值,协助伙伴跃升为成功企业家,辅导资源全世纪不断线。
【全台唯一】奠基台湾消费市场,延伸至世界各城市,成功脉络有迹可循,鉴往知来。
自1997年创业开始,CoCo都可茶饮不断提升制造技术及引进管理制度,进行生产要素优化组合;以质量升级为本,持续拓展世界城市建店计划:深根固本,传之百世,才能保有永续经营的实力与根基,非同业所及。
【全台唯一】业界唯一齐备十四项专业辅导资源的连锁茶饮总部。(请参下方网页说明)
【致胜合作模式】采『合资共营』的机制而缔结为生命共同体,与伙伴建立共生互利的长久合作关系,以互信为出发点,延续质量与服务为依归。

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