咖啡行业交流请加饮品界精品咖啡香,微信号:(长按复制)thinkingcapacity分享交流咖啡馆,咖啡豆的点点滴滴!! NextCafe:理工宅男的暗黑料理店 天河南一路六运小区小区里的NextCafe真是个神秘的小店,老板看上去是个不折不扣的理工男。男服务员年龄都不大,不过对投资金融什么的竟然很有见解,时不时还会有人过来递个商业计划书。女服务员声音很卡哇伊,据说不领工资的,每天拎个一万多的Prada包来上班。每天来来去去的有各色美女,还有等不到女神的奇葩男,喜欢带女下属来谈心的成功人士,目的都是一个:来吃他家的手工自制蛋糕! 六运小区的店,一个倒下去一个又开起来,可以用悲壮来形容,这家nextcafe开了有一年多了,依然坚挺,客人还越来越多。店里环境自然是小清新,这里的下午茶想当划算,任意饮品+7元就可以换购原价28元的蛋糕一件,口味有重口味榴莲,小清新草莓,酸甜芒果还有浓郁提拉米苏。 缤纷优格,28元,年轻的老板原来是朝九晚五的上班族,业余时间喜欢做蛋糕玩玩,没想到此人做蛋糕颇有些天赋,做出来的蛋糕虽然不算惊为天人,也绝对是无添加素颜美女级别,越吃越回味。缤纷优格的主料是当季的新鲜水果和醇厚的酸奶,夏天去能吃到火龙果和芒果,火龙果夹在雪白绵软的酸奶慕斯里,吃一口,冰清玉洁,暑气全消。 提拉米苏,28元,nextcafe新招了一个员工原本是四季酒店104层的餐厅服务员,妹子表示这里的提拉米苏很好吃,拍的上四季出品!此话是真是假,大家有空去验证下吧。提拉米苏的确做工精良,要评分的话,跟五星酒店可以排在一个级别。铁塔淡奶油,马斯卡彭芝士,marsala酒和朱古力粉的味道各自都很分明,又非常和谐地融为一体。 榴莲慕斯,28元,榴莲慕斯也超赞,用的是越南金枕头,拿货价就很不便宜,年轻的男老板每次进货,心都随着金枕头的价格浮动而捏紧,同时还要云淡风轻地做出一块块价格不变,质量稳定的榴莲慕斯。厚厚的一块切开,榴莲香就悠悠地飘出来了,变成慕斯的榴莲醇厚香滑。 9寸榴莲披萨,78元,灵感来源于路边的榴莲飞饼,150克的马苏里拉芝士和将近200克的新鲜金枕榴莲肉浮于表面。芝士控与榴莲控必试!榴莲黑必怕! 餐厅名称:NextCafe 人均消费:¥55 餐厅电话:020-38936160 餐厅地址:天河区天河南一路六运二街9号101(近正佳广场) 附近公交:天河城站(280263130公交线路可到) 附近地铁:地铁APM线天河南站A出口长按识别二维码,了解更多咖啡资讯↓↓↓↓↓↓↓
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