从一杯不起眼的奶茶做起,仅仅用3年多时间,便缔造出了一个奶茶连锁知名品牌,而2013年,新时沏奶茶还是奶茶行业的新军。
这匹黑马杀入奶茶市场后,就势不可挡,从2013年开出第一家,到2016年底,已经发展了600多家连锁奶茶店,一跃成为奶茶行业的佼佼者。
首次开店 1年内倒闭
这个连锁品牌的掌舵人叫朱骏,“85后”,出生于东方镇的一个农民家庭。
大学时代,随着满大街台湾珍珠奶茶的兴起,朱骏就喜欢上了这种甜蜜的时尚饮品。但由于家中经济困难,为了维持正常的学业并兼顾品尝奶茶美味,他不得不利用假期去兼职。
于是他去奶茶店卖奶茶,并从中学到了很多东西。比如注重服务,经常跟顾客交流沟通,了解顾客喜欢喝哪些奶茶、哪些口味奶茶更有吸引力等,这些卖奶茶的经历为他以后自己创业奠定了坚实的基础。
2008年夏,朱骏大学毕业,就朝着事先规划好的梦想创业。获得家人支持和好朋友加盟后,他在杭州临安开起了奶茶店。
因为当时资金有限,加之缺乏经验,他为图房租便宜把奶茶店选在人流量不多的地方。又加上他当时调配奶茶用的原料大多是价格低廉的奶精,误以为调配得越甜就越好喝。
结果开业之后,奶茶卖不动,顾客来买过一次后没有回头。奶茶店惨淡经营,不到一年就倒闭了。
重新定位 靠口碑走红
第一次创业失败给了朱骏深刻的教训,他暗下决心一定要调配出好的奶茶,只有独树一帜才能有市场。
于是,他静下心来,精心研发鲜果系列饮品,开始追求茶与水果的完美搭配。这次他采用上等的原料调配,水果全部直接从台湾进货。
功夫不负有心人,他创出“霸王柚”、“一颗柠檬”等饮品,请亲戚朋友试喝之后,获得了一致好评。
但是想重新创业,资金方面又是一个难题。当时第一次创业已经亏了不少钱,加上出身农村,家庭经济条件差,想让家人解决资金问题有很大的困难。
朱骏只能厚着脸皮到亲戚朋友家,上门借钱。一次不行,去第二次,用真诚打动他们。最终他从亲戚朋友处筹措了十几万元钱,开始了第二次创业。
这一次,朱骏的创业地点选择金华,把目标瞄准学生市场。通过考察,他把奶茶店开到了上海财经学院金华分院附近。
2013年9月,新时沏奶茶第一家店正式开业,没想到一炮而红。新时沏奶茶的“霸王柚”、“一颗柠檬”深受学生们的喜爱,经常出现排长队买奶茶的现象。
学生们相互间推荐介绍,就这样一传十,十传百,靠口碑相传的新时沏奶茶迅速走红。
区域品牌 逐渐被全国认知
朱骏当时创业的想法很简单,就是自己开店当老板,赚个几十万就够了。看到第一家店这么成功,他信心倍增,迅速在金华开出了好几家分店。
很快,新时沏奶茶在金华有了知名度,很多人上门愿意加盟。朱骏顺势而上,在金华成立了时沏餐饮有限公司,新时沏的传奇航路从此起航。
加盟新时沏奶茶,从前期考察到正式营业,不用半个月时间奶茶店就可以开业,这足以证明新时沏追求时间效率。
对于每家加盟店,公司每个月都会派督导去视察每家店的营业额,针对营业额的不同对每家店进行指导,帮助加盟店做好市场定位,提高营业额。
另外,公司每个月会对加盟店的店长进行培训,专门请一些营销专家进行讲课,灌输营销理念。
朱骏觉得自己能获得这么大的成功,离不开背后团队默默的支持。
新时沏团队大多是一些80后、90后的年轻小伙,这些年轻人富有朝气、充满活力。团队的中层许多来自台湾,负责饮品的研发、后期的管理、原料的采购等。
来自宝岛台湾的杨世忠和张阅霞夫妻,加盟新时沏公司已经有两年了,主要负责公司饮品的研发和调制。
夫妻俩在一次全国饮品比赛中认识了朱骏,于是应邀来到新时沏公司考察,看到公司大多是年轻小伙,感觉极富干事冲劲。
而朱骏对待员工就像兄弟一样,处处为员工考虑,做事严谨认真,身先士卒,树立榜样。每调制出一款饮品,总是自己首先试喝,反复调配几十次甚至上百次。
杨世忠被朱骏的为人及团队执着肯干的工作干劲深深感动,没过多久,夫妻俩就决定举家迁移金华,帮助朱骏开拓饮品市场。
他们每季针对市场的变化推出当季饮品,充分满足消费者的需求。正是这种引领市场的口味变化,更好。
朱骏还经常带领自己的团队去日本、新加坡等地的餐饮行业取经,汲取国外先进的经营理念,做大做强公司。
比如,在日本考察时,朱骏学到做事做到极致的创业精神。在新加坡考察时,很多奶茶店装修非常新颖时尚,他就把国外装修元素应用到新时沏奶茶门店中。
2016年新时沏奶茶喜报连连。在全国创意饮品华东比赛中,新时沏奶茶调制的乌龙玛奇朵饮品获得华东赛区的亚军。
国内受宠后 新时沏开到了西班牙
朱骏成功了,不忘回报家乡。新时沏奶茶现在与缙云职业中专挂钩,为学校毕业的学生提供就业的岗位,解决社会就业难题。很多学生毕业后,就成为了加盟店的员工。
朱骏致富了,不忘带动亲友。老蒋和朱骏是同村的好朋友,朱骏曾邀请他加盟奶茶店。老蒋到金华考察,看到奶茶店里的年轻小伙子真诚微笑、热情地叫卖奶茶,这一幕打动了他。
同时,他认为新时沏奶茶口感非常好,是真正用好原料沏出的好奶茶。经过一番考察之后,老蒋在永康步行街开出第一家奶茶店,生意火爆,出乎意料。
接着,老蒋在永康相继开出好几家分店。老蒋感觉到奶茶店发展前景好,就介绍亲戚朋友加盟。亲戚朋友看老蒋把奶茶店经营得有声有色,便纷纷加盟。在老蒋介绍下开张的加盟店就有几十家。
而老蒋的员工看到开奶茶店生意这么好,就辞掉工作自己当老板开奶茶店。新时沏就这样靠口口相传,亲戚带亲戚,朋友带朋友,不断发展壮大。
截至2016年年底,新时沏奶茶店在缙云有十多家,其中县城老城区就有六家。
王先生是一位台州的西班牙华侨,2016年回国探亲,看到新时沏奶茶在台州市场经营这么好,就想着自己回西班牙开家中国奶茶店。
他去金华找朱骏谈了自己想法,一拍即合。2016年7月,新时沏远渡重洋,在西班牙开出了第一家店,受到当地华侨喜爱,这也成为新时沏奶茶品牌实现跨国连锁的契机。
从朱骏的创业经历中,我们看到了当代的工匠精神:精益求精、追求完美、坚韧不拔。谈及今后的发展目标,朱骏说:“今后打算开一千家加盟店,还打算做跨国品牌的连锁,做中国星巴克,让新时沏奶茶走向全世界。”
我们坚信,朱骏的梦想一定会成功!
温馨提示
大年三十至大年初七,将有各大厂家拜年祝福图片,恭祝读者朋友新春愉快,事业红火,家庭幸福!
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中国饮品快报来源|缙云新闻编辑|小W 版式|小N
我们致力于为奶茶、咖啡行业提供全面而独到的资讯促进行业的健康发展
这匹黑马杀入奶茶市场后,就势不可挡,从2013年开出第一家,到2016年底,已经发展了600多家连锁奶茶店,一跃成为奶茶行业的佼佼者。
首次开店 1年内倒闭
这个连锁品牌的掌舵人叫朱骏,“85后”,出生于东方镇的一个农民家庭。
大学时代,随着满大街台湾珍珠奶茶的兴起,朱骏就喜欢上了这种甜蜜的时尚饮品。但由于家中经济困难,为了维持正常的学业并兼顾品尝奶茶美味,他不得不利用假期去兼职。
于是他去奶茶店卖奶茶,并从中学到了很多东西。比如注重服务,经常跟顾客交流沟通,了解顾客喜欢喝哪些奶茶、哪些口味奶茶更有吸引力等,这些卖奶茶的经历为他以后自己创业奠定了坚实的基础。
2008年夏,朱骏大学毕业,就朝着事先规划好的梦想创业。获得家人支持和好朋友加盟后,他在杭州临安开起了奶茶店。
因为当时资金有限,加之缺乏经验,他为图房租便宜把奶茶店选在人流量不多的地方。又加上他当时调配奶茶用的原料大多是价格低廉的奶精,误以为调配得越甜就越好喝。
结果开业之后,奶茶卖不动,顾客来买过一次后没有回头。奶茶店惨淡经营,不到一年就倒闭了。
重新定位 靠口碑走红
第一次创业失败给了朱骏深刻的教训,他暗下决心一定要调配出好的奶茶,只有独树一帜才能有市场。
于是,他静下心来,精心研发鲜果系列饮品,开始追求茶与水果的完美搭配。这次他采用上等的原料调配,水果全部直接从台湾进货。
功夫不负有心人,他创出“霸王柚”、“一颗柠檬”等饮品,请亲戚朋友试喝之后,获得了一致好评。
但是想重新创业,资金方面又是一个难题。当时第一次创业已经亏了不少钱,加上出身农村,家庭经济条件差,想让家人解决资金问题有很大的困难。
朱骏只能厚着脸皮到亲戚朋友家,上门借钱。一次不行,去第二次,用真诚打动他们。最终他从亲戚朋友处筹措了十几万元钱,开始了第二次创业。
这一次,朱骏的创业地点选择金华,把目标瞄准学生市场。通过考察,他把奶茶店开到了上海财经学院金华分院附近。
2013年9月,新时沏奶茶第一家店正式开业,没想到一炮而红。新时沏奶茶的“霸王柚”、“一颗柠檬”深受学生们的喜爱,经常出现排长队买奶茶的现象。
学生们相互间推荐介绍,就这样一传十,十传百,靠口碑相传的新时沏奶茶迅速走红。
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很快,新时沏奶茶在金华有了知名度,很多人上门愿意加盟。朱骏顺势而上,在金华成立了时沏餐饮有限公司,新时沏的传奇航路从此起航。
加盟新时沏奶茶,从前期考察到正式营业,不用半个月时间奶茶店就可以开业,这足以证明新时沏追求时间效率。
对于每家加盟店,公司每个月都会派督导去视察每家店的营业额,针对营业额的不同对每家店进行指导,帮助加盟店做好市场定位,提高营业额。
另外,公司每个月会对加盟店的店长进行培训,专门请一些营销专家进行讲课,灌输营销理念。
朱骏觉得自己能获得这么大的成功,离不开背后团队默默的支持。
新时沏团队大多是一些80后、90后的年轻小伙,这些年轻人富有朝气、充满活力。团队的中层许多来自台湾,负责饮品的研发、后期的管理、原料的采购等。
来自宝岛台湾的杨世忠和张阅霞夫妻,加盟新时沏公司已经有两年了,主要负责公司饮品的研发和调制。
夫妻俩在一次全国饮品比赛中认识了朱骏,于是应邀来到新时沏公司考察,看到公司大多是年轻小伙,感觉极富干事冲劲。
而朱骏对待员工就像兄弟一样,处处为员工考虑,做事严谨认真,身先士卒,树立榜样。每调制出一款饮品,总是自己首先试喝,反复调配几十次甚至上百次。
杨世忠被朱骏的为人及团队执着肯干的工作干劲深深感动,没过多久,夫妻俩就决定举家迁移金华,帮助朱骏开拓饮品市场。
他们每季针对市场的变化推出当季饮品,充分满足消费者的需求。正是这种引领市场的口味变化,更好。
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2016年新时沏奶茶喜报连连。在全国创意饮品华东比赛中,新时沏奶茶调制的乌龙玛奇朵饮品获得华东赛区的亚军。
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朱骏致富了,不忘带动亲友。老蒋和朱骏是同村的好朋友,朱骏曾邀请他加盟奶茶店。老蒋到金华考察,看到奶茶店里的年轻小伙子真诚微笑、热情地叫卖奶茶,这一幕打动了他。
同时,他认为新时沏奶茶口感非常好,是真正用好原料沏出的好奶茶。经过一番考察之后,老蒋在永康步行街开出第一家奶茶店,生意火爆,出乎意料。
接着,老蒋在永康相继开出好几家分店。老蒋感觉到奶茶店发展前景好,就介绍亲戚朋友加盟。亲戚朋友看老蒋把奶茶店经营得有声有色,便纷纷加盟。在老蒋介绍下开张的加盟店就有几十家。
而老蒋的员工看到开奶茶店生意这么好,就辞掉工作自己当老板开奶茶店。新时沏就这样靠口口相传,亲戚带亲戚,朋友带朋友,不断发展壮大。
截至2016年年底,新时沏奶茶店在缙云有十多家,其中县城老城区就有六家。
王先生是一位台州的西班牙华侨,2016年回国探亲,看到新时沏奶茶在台州市场经营这么好,就想着自己回西班牙开家中国奶茶店。
他去金华找朱骏谈了自己想法,一拍即合。2016年7月,新时沏远渡重洋,在西班牙开出了第一家店,受到当地华侨喜爱,这也成为新时沏奶茶品牌实现跨国连锁的契机。
从朱骏的创业经历中,我们看到了当代的工匠精神:精益求精、追求完美、坚韧不拔。谈及今后的发展目标,朱骏说:“今后打算开一千家加盟店,还打算做跨国品牌的连锁,做中国星巴克,让新时沏奶茶走向全世界。”
我们坚信,朱骏的梦想一定会成功!
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