文/Camilla 图/ 咖啡ripples2015年英国《每日邮报》6月26日报道：现在有一款咖啡拉花机，可令所有人都成为拉花大师！消息一经发出，可谓引起咖啡圈的一场“人机大战”，关于它们的话题从未间断。
时隔快三年，咖啡拉花机到底优势何在，它存在的意义是什么?人们常拿它和咖啡师做对比，有可比性吗？
作为一名曾经的咖啡师，现阶段的咖啡深度爱好者和媒体人，亲眼见到它，我才真正找到了（自己心中的）答案。“进步不是什么事件，而是一种需要。”——斯宾塞达芬奇曾说：不管过去还是现在，科学都是对一切可能的事物的观察。所谓先见之明，是对即将出现的事物的认识，而这认识要有一个过程。咖啡拉花机的出现，无疑是3D技术在咖啡领域的一个大胆应用。
诚然手艺人的温度和情感，是机器所无法取代的。我尊重咖啡人数十年如一日的钻研、创新以及对自我的突破。但也拥抱新技术的创新和应用。“当你给别人一个美丽事物时，他们自然想和别人分享”——Ripples公司CEO Yossi Meshulam当这一杯杯拉花呈现在我面前的时候，瞬间被惊艳到了：奶泡绵密细腻，花案精致动人，更难能可贵的是,它很好的传达了一种态度：关于美好生活的态度。
甚至从某种程度上说，它可以非常默契地帮助你进行自我表达：表达你的态度观点，表达你对家人恋人的爱，表达一切你想表达的。而这一切，只需要10秒钟。从这点来说，我觉得咖啡拉花机并不是一台机器，而是最懂你的“朋友”——
它是你朋友圈的“点赞收割机”能够满足你对咖啡拉花的所有想象，打印各类咖啡拉花的需求，随时奉上一杯“大写的美（Z）丽（B）” 它是个完美的“托儿”内心羞涩如你如我，一些话难以启齿时，一杯写着告白的拉花咖啡会是个“大救星”！它是最好的“情感传送带”把恋人（或亲人）的照片打印在咖啡拉花上，即使TA不在身边，发送这样一张照片给他，也能感受到你满满的情谊。享受美味的同时，还可以通过美丽的拉花与朋友、家人以及身边的人进行互动和交流。
最后，也是最重要的一点是：它是一杯健康向上、充满正能量的饮品：对于深度咖啡爱好者的我来说，情感归属，味蕾体验很重要，但更重要的是：这杯咖啡除了有令人惊叹的颜值，是否真的健康？答案是肯定的：使用少量的天然咖啡萃取物即可将精美的图案或诗句打印在富含泡沫的饮品上（如奶泡咖啡、氮气咖啡、鸡尾酒等），这保证了饮品的健康。
有了初步好感后，开始理解了以色列的科技公司睿谱（Ripples）公司CEO Yossi Meshulam所阐述的研发这款产品的初心：研发这款产品是希望大家脸上有更多微笑，并希望将咖啡和社交网络结合起来。
毫无疑问：这台全球首创的咖啡拉花机赋予了一杯普通饮品愉悦的回忆！瞬间好感倍增，作为曾经消费者，我开始接受它，并且喜欢它，愿意去分享它，但是忍不住进一步思考，对于商家而言，它扮演的又是什么样的角色呢？对于商家而言，咖啡拉花机是最忠诚的“战略合作伙伴”——
1、出品稳定，保证质量的同时节省人工成本人才培养和流失想必是每一位咖啡店主都头疼的问题，咖啡拉花机在这一点上发挥了它无与伦比的优势，算得上是一名“出品稳定，效率和品质齐飞”的绝对忠诚的员工。并且它也是一名懂得“创新”的员工，由睿谱携手全球多位艺术家打造的一个全球咖啡花纹库：花纹库中授权了上百种妙趣横生的拉花图案可供选择；并且实时更新全球潮流趋势图案。
2、广泛的网络传播和口碑效应拉花图片是社交媒体上传播最为广泛的图片类别之一，咖啡拉花机则是将拉花推到了一个全新高度。约西说“当你给别人一个美丽事物时，他们自然想和别人分享”，当你面前有这样一杯精致、有创意的咖啡时，想必每个人都会不自觉的上传朋友圈。咖啡拉花机凭借其互动性及趣味性吸引了大批客人反复到店体验，造成主动分享与传播并形成口碑效应。
3、私人定制提升品牌忠诚度和营业额，增加店铺客流咖啡拉花机无疑为咖啡增添了视觉美学，将饮用咖啡变成了一种更加愉悦的享受。不同的拉花图案赋予了一杯咖啡不同的意义，让商户在为客人带去一份意外惊喜的同时，也让客人感受到私人订制的尊贵感。正如睿谱公司联合创始人兼首席执行官约西·梅苏莱姆（YossiMeshulam）所说，“虽然私人定制拉花看似只是一个简单的行为，但是对于品牌来说，这却是一种有效与客人增进互动的方式。企业主和零售商都将逐渐意识到，这不仅能够打造私人订制般的尊贵体验，它所创造的回忆与情感体验更是用户体验中无法忽视的一环。”
所以当我们在世界知名企业看到它的身影时，就不觉得奇怪了：包括万豪酒店、马可波罗酒店、香格里拉酒店、四季酒店、喜达屋集团、以及谷歌和微软等企业。当咖啡拥抱科技，带来的必定是与客人建立有效互动的全新机遇。
综上所述，笔者认为，咖啡拉花机十分适合在连锁咖啡店、酒店、餐厅等在内的餐饮业、酒店业以及服务业应用推广。你觉得呢？欢迎留言！更多咖啡拉花机资讯，请关注“咖啡ripples”微信公众号，购买请点击“阅读原文”。
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