案例 | 学Bigbang开家“快闪咖啡馆”,吸睛又吸金?

2022-08-17 责任编辑:朱万龙 91


上月底,韩国超人气组合Bigbang在上海的咖啡快闪店结束了它的中国之旅。
仅仅仨月,店面几乎天天爆满,前来沪上“朝圣”的各地铁粉络绎不绝。
事实上,从星巴克这样的巨头大咖,到自持IP的韩寒ONE STORE&CAFé,再到萌贱度爆表的LINE FRIENDS CAFE&STORE,“快闪店”套路都玩得不亦乐乎。
“快闪店”这个突然出现,留下惊鸿一瞥,又消失无影踪的“小婊砸”,到底有什么谜样魅力?
【 1 】“快闪店”悄然兴起,吸睛又吸金
韩国超人气组合Bigbang在上海的快闪店Bigbang x KRUNK Café,虽然名为咖啡厅,但当你真正去了,会有种老子裤子都脱了就给我看这个的即视感。
满屋的krunk熊玩偶,各种周边衍生品,循环播放的Bigbang mv,当然,还有各种摆pose拍照的软妹纸。
喝什么咖啡!吃什么甜点!krunk熊和韩国欧巴才是这里的重点!


对于粉丝口味的把控和调教,韩国人着实深谙此道。
同样是咖啡馆,同样来自韩国,同样是在上海,如今每天排队到爆的LINE FRIENDS CAFE&STORE在正式开店前也曾试水快闪店。
正是此举为其日后常规店的落户奠定了坚实的营销基础,积攒了大量的人气和口碑。
快开,快闪,昙花一现,在吊足了大家的口味之后又默默消失。
对于这些本就有着大量忠实粉丝基础的品牌,再加上“限定时间”的快闪店,结果就俩字,“赢了”!

【 2 】快闪力:极度曝光,营造“饥饿感”
快闪店正在成为越来越多商家的营销利器。

它抓住了很多人性深处的东西,比如好奇心和对于转瞬即逝的事物的迷恋。
对于自带“时尚”和“潮流”属性的咖啡馆来说,开一家短暂营业的快闪店,不失为一种物美又价廉的宣传方式。
1、为新店探路,短时间内锁定目标消费群。
对于那些还没有找到自己的目标消费者,又暂时没有足够资金在繁华商圈开店的初创品牌来说,开一家不怎么花钱的快闪店探路自然是极好的。
把自家的特色放大,最大限度的曝光产品,吸引眼球的同时,也为今后的正式店落地积攒了人气。
同时根据对光顾快闪店的顾客画像,锁定自己的目标客群。
比如,LINE FRIENDS CAFE就通过快闪店明确了其靠萌物“撩妹”发展方向。


2、营造品牌认知度。
越来越多的公司正在把“快闪”店当成提升品牌认知度的一个营销工具。
通过向顾客提供激励,促使顾客通过微博微信等社交媒体分享自己的购物体验,企业可以达到良好的品牌知名度。
同时通过分析社交媒体数据,品牌的营销团队还可以了解围绕这个品牌的口碑,为以后寻找新的宣传点。
以线上售卖为主的never coffee就曾在星巴克门前“虎口夺食”了一把,把线下客户引流到线上。
3、复合式经营,锁定你的爆款IP。
快闪店的门店风格较传统门店来说更注重内外包装,更具话题性,一般都个性鲜明。
Line cafe的IP是卖萌,Bigbang 咖啡的IP是明星资源,靠着这些强大的IP,成为足够吸引眼球的焦点。

【 3 】店可以开了就闪,消费者呢?
品牌营销、拉动人气、提升坪效,快闪店的优势让越来越多的品牌和购物中心“勾搭”在了一起。
相当于一个临时上线的广告,在人群最集中的地方,在最短时间内抓住你的眼球。
如何将这部分眼球转化为持续不断的购买力就显得至关重要。


很多时候,快闪店+实体店(品牌)相结合才是最佳拍档。
比如在韩寒的ONE CAFE 快闪店里,店员会很遗憾的告诉你,这个店“6月19号就关门了诶!”

然后又突然眼睛亮亮的告诉你,“以后可以去我们XX路的那个店哦,那个店会一直在。”

作者:朱万龙丨编辑:汤迪丨统筹:咖sir本文为咖门原创,未经许可请勿转载。商务合作、内容转载加微信:Lu4967

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