【本期内容由广州市航帆食品有限公司提供】
对于饮料，不管是谁都会有一种喜欢新鲜的爱好，再好喝的奶茶喝久了也会腻，因此奶茶店就应该学会改变，学会创新。
当然，要想自己研发一款新品，不但必须对味觉敏感，能从细微处品出奶茶口味的差别，还要对大众口味和奶茶原料的了解，就比如知道大家喜欢哪种口味，酸味的东西不可做热饮，果酱一般用于制作沙冰，冬瓜配柠檬、健康又美容等等。
夏天就要来了，我们谈谈一款经典的饮品——冬瓜柠檬的制作方法：
鲜柠檬 （1片）特级柠檬汁10CC冬瓜露30CC冰块（满杯）冰水（标准水位雪克）
制作方法：1.切割鲜柠檬1片，用吧勺叉出汁，放入杯中；2.添加特级柠檬汁10CC和冬瓜果露30CC；3.在杯中装入满杯冰块，最后倒入冰水至标准水位雪克。
