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2018咖啡男神拉花擂台赛和2018咖啡女神冲煮大赛,由中国咖啡文化委员会、长三角咖啡行业协会和上海自贸区咖啡交易中心荣誉主办,并得到了大正集团、威士特咖啡、王力咖啡、凯特国际、味全牛奶、林可斯特咖啡、欧卡咖啡、WPM等咖啡行业巨头的大力支持,赛事组委会本着公平、公正、公开的办赛宗旨,为咖啡从业者/爱好者提供一个交流与竞技的舞台,并设置了丰厚的奖金/奖品来奖励赛事优胜者。首站上海站于3月30日-31日成功举办后,全国巡回赛已经相继于武汉站、重庆站、广州站、厦门站、佛山站、长沙等10个城市成功举行,8月11日要举行的是深圳站,期待所有选手的精彩表现!
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2018咖啡女神冲煮大赛每场分赛的前三名和最佳形象进入11月16日-18日在海南海口的2018海南国际咖啡大会暨咖啡及饮品展览会上举行的总决赛!(报名链接选手招募 | 女神冲煮赛<深圳站>8月11日举行,奖品准备好了!)
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2018咖啡男神拉花擂台赛,每场将产生4-6为小组冠军,进入9月15-17在北京Cafe Show展会现场举办总决赛的总决赛,争夺总决赛冠军宝座!
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2018咖啡男神拉花擂台赛 深圳站 赛事信息【比赛时间】2018年8月11日 13:00-19:00【活动地点】2025创新空间(广东·深圳·南山区西丽珠光创新科技园3栋1楼)【支持单位】2025创新空间豆舞咖啡深圳市卡法贸易有限公司
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2025年是工业4.0时代发展变革的一个关键转折点,创新空间取名2025,也寄托了打造一个智能创新科技园的美好憧憬与努力方向。
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2025创新空间,成立于2017年,是一个专注于为最优秀的创业者提供最极致的空间及氛围的平台。2025创新空间是深圳市瑞丰创新产业园投资管理有限公司(简称“瑞丰创投”)的又一力作,在此之前公司曾打造过T6艺术区、T8旅游创意(保税)园等个性品牌,目前运营写字楼面积超20万平米。除提供办公空间、活动场地及资源服务包外,2025创新空间还将为优秀的创业者提供天使投资基金。同时,作为一个完全开放的创业社区,所有的用户,不是租户,而是合作者,将携手构建一个动态的创业生态圈,打造创造者的平台。
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深圳市豆舞咖啡创立于2008,至今始终秉承咖啡品质为先的理念,被行业誉为中国精品咖啡文化推动者。坚持种子到杯子的过程精细化,以严谨专业的态度要求自身,不断提高烘焙品质,及咖啡知识理论,同时给更多咖啡爱好者建立一个专业优质的咖啡交流平台。推广中国本土精品咖啡文化。
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2014年,豆舞咖啡迁址于新民治,店内硬件,咖啡种类,烘培设备各方面进行升级,并亲自去到原产地(云南、印尼、巴拿马)考察,有多种优质咖啡豆的售卖。代理器具(帝国、kóno、kees咖啡机等...)零售批发。并全方面帮助对外门店(管理、培训、售后)一系列的服务管理。豆舞咖啡不小心就成为咖啡界的主旋律,匠心撞上豆舞咖啡美学,成为主流.
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2018咖啡男神拉花擂台赛 深圳站奖品设置深圳站冠军(由小组冠军再争夺一名城市冠军)2000元奖金
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深圳站小组冠军“2018咖啡男神拉花擂台赛”定制款EV复刻版拉花缸一把(由Latte Artist赞助支持)惠家(WPM)斜口拉花缸一把(由惠家电器赞助支持)男神拉花赛 指定比赛豆(由乔安咖啡烘焙工厂 赞助支持)
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2018咖啡男神拉花擂台赛 接下来赛程安排8月11日深圳站@2025创新空间8月31日天津站@威士特公司总部9月15-17日北京总决赛Cafe Show China中国国际咖啡展现场
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▲▲报名请加以上微信号▲▲
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男神拉花赛五个评判标准(比赛采用目前拉花竞技赛最流行的两两PK赛,评委现场投票,每位评委有五票)完成度:指图案的完成程度,在图案元素都有做到的情况下,细节处理越精致完成度分将越高
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对比度:指咖啡液面与牛奶纹路黑白分明,液面越干净对比度分将越高,如果图案糊掉,图案与咖啡边界不清晰也会影响对比度的评分
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复杂度:指图案的难度,作图动作的次数,与不同手法的作用都会影响复杂度的评分
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摆图位置:指图案整体构图是否和谐,如对称图案是否对称一直,意境图是否所有元素大小合适,最终呈现的美感将会影响摆位的评分
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图形创意:指原创程度,如完全原创,部分创意,无原创。同时评委会考虑其原创性的意境美感进行综合考虑,如选手随意勾勒图案线条,乱花一通,评委也会不予评分
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以上五个评判标准的说明,由2017咖啡男神拉花擂台赛全国总冠军马云鹏协助整理,在此致谢
2018咖啡男神拉花擂台赛 组织机构【荣誉主办】中国咖啡文化委员会长三角咖啡行业协会上海自贸区咖啡交易中心【策划执行】
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【全程推广】
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【首席赞助】
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威士特(天津)国际贸易有限公司【金牌赞助】
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杭州品克科技有限公司【全程支持】
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王力咖啡贸易(上海)有限公司宁波林可斯特食品有限公司青岛欧卡咖啡有限公司【指定咖啡机】
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BEZZERA ARCADIA PID版(贝泽拉·阿卡狄亚新款双头半自动咖啡机,由 凯特国际 中华区总代理)【指定磨豆机】
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DITTING KE640 商用意式磨豆机(由 王力咖啡 全国总代理)【指定牛奶】
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味全高品质冷藏牛乳杭州味全食品有限公司 出品订购热线:021-80188725【指定杯子】
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来自新西兰的高品质咖啡杯(由 林可斯特 独家代理)严选280ml拿铁杯作为赛事专用杯选手报名后将作为赠品寄送,以便提前练习【指定豆子】
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青岛乔安咖啡烘焙工厂为2018咖啡男神拉花擂台赛量身定做最适合咖啡拉花的意式拼配豆,同时也可以在门店实现优质出品,将在“阿啡的店”(微店)上独家销售!【奖品支持】
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惠家(WPM)咖啡机/磨豆机/拉花缸LATTE ARTIST 拿铁艺术家 EV系列 拉花缸啡工场 咖啡饰品【特别支持】
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咖啡馆智能经营管理系统,一站式SaaS方案提供商感谢以上合作单位对大赛的大力支持!公平公正公开一直是我们的办赛宗旨感谢您的支持让每一场比赛都成为一次交流与进步的机会!