012020/11/4
喜小瓶气泡水
近日，喜茶的子品牌喜小茶宣布将对旗下的厂牌—喜小茶瓶装厂正式改名为喜小瓶，专注气泡水业务。
更早一些时日，喜小茶旗下的另外一款厂牌喜小茶饮料厂也更改名字为喜小茶。
（图片来源：喜小茶官网）喜小茶和喜小瓶覆盖了喜茶除去高端茶饮以外的用户群体，比如喜小茶的服务对象是三四线城市的用户群体，而喜小瓶的气泡水则变成了更加方便购买的瓶装饮品。
为什么一向做高端茶饮的喜茶在今年却频频自降身价呢？主要还是因为压力太大。
2020年3月份，高瓴资本和寇图资本联合领投D轮，喜茶估值达到了160亿，它的身上背负着资本寄予的厚望，只能不断地往前冲，不管是哪个方向，只有让资本看到喜茶旺盛的生命力，有投资价值，他才能让资本安心。
而问题是，高端茶饮的市场容量接近饱和，在今年又深受疫情的影响，国民整体消费水平下降，茶饮市场环境变差，喜茶原本在年初定下的800家门店目标，愈发困难实现。
（图片来源：微博用户）因此他选择了通过其他的业务增长来为其门店赋能，于是就有我们上面所提到的关于喜小茶的变革，喜小茶作为喜茶的子品牌，将继续承担细分市场，赋能品牌的作用。
02
2020/11/4
星巴克又关闭200家门店
据36氪报道，星巴克近日发布的财报数据显示，截至9月份的今年第四财季的总营收为62.03亿美元，同比下降8.1%；净利润3.93亿美元，同比下降了51.1%，相比于去年同期，利润可谓被“腰斩”。而在运营数据方面，全球同店销售额暴跌9%。受此影响，星巴克宣布将在美国和加拿大地区再度关闭200家门店，以削减运营成本。
（图片来源：星巴克官网 ）截至2020财年末，星巴克共在中国开设了581家门店，其中2020财年第四季度开设了259家门店，目前在中国的店铺总数达到了4700家。
此次星巴克关闭了北美地区的200家门店，与此同时，却在中国开设了259家门店，说明了中国的咖啡市场依然活力十足，也从侧面反映了国内咖啡市场并非被唱衰，资本的眼光十分毒辣，他们既然愿意把宝压在了国内，必然也是有充分的信心。
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2020/11/4
元气森林拿下天猫平台饮料预售额TOP1
根据星图数据显示，在10月21日-10月31日，天猫平台第一波双11预售情况中，天猫饮料预售中元气森林占据了39.9%的份额，与第二名维他奶11.2%的占比高出三倍多，差距悬殊。
（图片来源：星图数据）从具体的预售额来看，元气森林的一款招牌产品无糖0脂白桃苏打气泡水饮料就达到了910.38万的金额，而在天猫平台饮料预售额的TOP10榜单中，有4款元气森林的单品赫然在列，元气森林在这场双十一之前的预售狂欢中成为了头部赢家。
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2020/11/4
蒙牛与可口可乐成立「可牛了乳制品有限公司」
据天眼查显示，蒙牛与可口可乐合资成立新公司，公司名称为「可牛了乳制品有限公司」。注册资本为 6885.94 万美元，经营范围包含生产、销售和营销低温奶产品等。
（图片来源：天眼查）该公司由内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司与可口可乐（中国）投资有限公司共同持股，根据安徽五河县人民政府的公告，该项目固定资产总投资21亿元，分为四期投资，其中一期投资5亿元，计划在2021年三季度正式投产销售，也就是说大约明年的10月份左右，我们就可以看到“可牛了”的庐山真面目了。
