11CREMA克丽玛咖啡培训 北京11月课程表
CREMA咖啡师基础 960元／人Introduction to coffee咖啡基本理论；咖啡的品种，处理法与风味；萃取espresso的制作标准；意式咖啡磨豆机的使用；意式咖啡吧台布局管理；espresso的制作；设备的日常清洁与保养；牛奶的种类；牛奶的发泡技术；卡布奇诺制作的讲解与练习；拿铁咖啡的讲解与练习。讲师：马润馨 Cindy上课时间：11月4日9:30-17:30（午休1小时；含1天午餐） 11月5日 9:30-12:30课程结束可以参加 SCA Introduction to coffee 认证考试（10学分）考试费详询Cindy老师－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－CREMA咖啡师进阶及意式咖啡品鉴/ 4200元／人咖啡机的结构；如何选择咖啡机、磨豆机；意式咖啡豆的选择；espresso的制作标准详解与练习；espresso的感官评价讲解与品鉴；拼配咖啡与单一产区制作的espresso风味品尝比较；如何建立espresso萃取方案讲解与练习；奶泡的打发与练习；如何评价牛奶咖啡的品质；不同类型牛奶制作的咖啡品尝；咖啡制作流程与操作台管理；心形和树叶图案的拉花技巧讲解与练习；顾客服务技巧；咖啡机清洁保养。讲师：马润馨 Cindy上课日期：11月27日-11月30日上课时间：4天、每天 9:30-17:30（午休1小时；含4天午餐）
SCA精品咖啡协会金杯萃取初级+中级课程：概要：理解金杯萃取的概念，学习后能制作并识别符合金杯标准的咖啡。此课程时间3天。内容：咖啡基础概论；处理法与风味；萃取原理；萃取的六大要素；萃取要素调整；金杯理论；浓度与萃取率的分辨力；手冲练习等。SCA Brewing 金杯萃取初中级认证课程讲师：魏凌鹏开课时间：11月20日-11月22日9:30-17:30（午休1小时；含午餐）SCA Brewing 金杯萃取初中级认证：6500元/人（包含考试以及证书费用）
SCA精品咖啡协会咖啡师初级+中级课程：概要：要求能够按照配方，保质快速地制作各类意式咖啡饮品，同时了解客户服务和设备维护的基本要求。此课程时间4天。内容：咖啡基础概论；研磨、落粉和填压技术；影响Espresso萃取的因素；牛奶打发技术；拉花技术与讲解；了解不同磨豆机和不同咖啡机的区别；意式咖啡制作的4M原则；意式咖啡饮品制作标准；顾客服务；工作区域的管理；咖啡设备的日常清洁与保养等。SCA Barista Skills咖啡师初中级认证课程讲师：魏凌鹏开课时间：11月23日-11月26日9:30-17:30（午休1小时；含午餐）SCA Barista Skills咖啡师初中级认证：7000元/人（包含考试以及证书费用）CREMA 咖啡培训优惠方案
方案一：SCA 咖啡师技能初中级+SCA金杯萃取初中级两课连报（连续7天）原价13500／人，优惠价11000元／人方案二：老会员优惠500元／人方案三：有老学员介绍参加课程优惠200元／人备注：方案1与方案2，3不可同时享受所有优惠方案只限于SCA国际认证课程使用
课程讲师介绍
讲师：魏凌鹏WBC世界咖啡师大赛国际评委CBC世界咖啡师大赛中国赛区评委、裁判长 2017年世界咖啡师大赛中国赛区冠军教练 SCA（Specialty Coffee Association）精品咖啡协会讲师、考官IIAC国际咖啡品鉴学院中国总经理、品鉴师CQIQ-Grader咖啡品质鉴定师
讲师：马润馨 CindyCBC世界咖啡师大赛中国赛区感官评委EIC意大利咖啡师冠军大赛中国区评委SCA（Specialty Coffee Association）精品咖啡协会讲师、考官IBS意大利咖啡师学院认证导师／考官IBS意大利咖啡师学院认证咖啡师IIAC国际咖啡品鉴学院品鉴师CQIQ-Grader咖啡品质鉴定师
CREMA培训地址：北京市朝阳区小营路6号仓库1508室（道尔泰商城东侧后）
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课程咨询方式-致电18710112075 Cindy或添加微信
-咖啡沙龙 COFFEESALON克丽玛咖啡培训 CREMAS.O.E COFFEE ROASTERS (Square Of Eight)-线下体验中心：北京市朝阳区小营路6号仓库1508（道尔泰商城东侧后）S.O.E COFFEE ROASTERS (Square Of Eight)淘宝店铺：SOECOFFEE欲了解详情可持续关注我们
CREMA咖啡师基础 960元／人Introduction to coffee咖啡基本理论；咖啡的品种，处理法与风味；萃取espresso的制作标准；意式咖啡磨豆机的使用；意式咖啡吧台布局管理；espresso的制作；设备的日常清洁与保养；牛奶的种类；牛奶的发泡技术；卡布奇诺制作的讲解与练习；拿铁咖啡的讲解与练习。讲师：马润馨 Cindy上课时间：11月4日9:30-17:30（午休1小时；含1天午餐） 11月5日 9:30-12:30课程结束可以参加 SCA Introduction to coffee 认证考试（10学分）考试费详询Cindy老师－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－CREMA咖啡师进阶及意式咖啡品鉴/ 4200元／人咖啡机的结构；如何选择咖啡机、磨豆机；意式咖啡豆的选择；espresso的制作标准详解与练习；espresso的感官评价讲解与品鉴；拼配咖啡与单一产区制作的espresso风味品尝比较；如何建立espresso萃取方案讲解与练习；奶泡的打发与练习；如何评价牛奶咖啡的品质；不同类型牛奶制作的咖啡品尝；咖啡制作流程与操作台管理；心形和树叶图案的拉花技巧讲解与练习；顾客服务技巧；咖啡机清洁保养。讲师：马润馨 Cindy上课日期：11月27日-11月30日上课时间：4天、每天 9:30-17:30（午休1小时；含4天午餐）SCA精品咖啡协会金杯萃取初级+中级课程：概要：理解金杯萃取的概念，学习后能制作并识别符合金杯标准的咖啡。此课程时间3天。内容：咖啡基础概论；处理法与风味；萃取原理；萃取的六大要素；萃取要素调整；金杯理论；浓度与萃取率的分辨力；手冲练习等。SCA Brewing 金杯萃取初中级认证课程讲师：魏凌鹏开课时间：11月20日-11月22日9:30-17:30（午休1小时；含午餐）SCA Brewing 金杯萃取初中级认证：6500元/人（包含考试以及证书费用）SCA精品咖啡协会咖啡师初级+中级课程：概要：要求能够按照配方，保质快速地制作各类意式咖啡饮品，同时了解客户服务和设备维护的基本要求。此课程时间4天。内容：咖啡基础概论；研磨、落粉和填压技术；影响Espresso萃取的因素；牛奶打发技术；拉花技术与讲解；了解不同磨豆机和不同咖啡机的区别；意式咖啡制作的4M原则；意式咖啡饮品制作标准；顾客服务；工作区域的管理；咖啡设备的日常清洁与保养等。SCA Barista Skills咖啡师初中级认证课程讲师：魏凌鹏开课时间：11月23日-11月26日9:30-17:30（午休1小时；含午餐）SCA Barista Skills咖啡师初中级认证：7000元/人（包含考试以及证书费用）CREMA 咖啡培训优惠方案方案一：SCA 咖啡师技能初中级+SCA金杯萃取初中级两课连报（连续7天）原价13500／人，优惠价11000元／人方案二：老会员优惠500元／人方案三：有老学员介绍参加课程优惠200元／人备注：方案1与方案2，3不可同时享受所有优惠方案只限于SCA国际认证课程使用课程讲师介绍讲师：魏凌鹏WBC世界咖啡师大赛国际评委CBC世界咖啡师大赛中国赛区评委、裁判长 2017年世界咖啡师大赛中国赛区冠军教练 SCA（Specialty Coffee Association）精品咖啡协会讲师、考官IIAC国际咖啡品鉴学院中国总经理、品鉴师CQIQ-Grader咖啡品质鉴定师讲师：马润馨 CindyCBC世界咖啡师大赛中国赛区感官评委EIC意大利咖啡师冠军大赛中国区评委SCA（Specialty Coffee Association）精品咖啡协会讲师、考官IBS意大利咖啡师学院认证导师／考官IBS意大利咖啡师学院认证咖啡师IIAC国际咖啡品鉴学院品鉴师CQIQ-Grader咖啡品质鉴定师CREMA培训地址：北京市朝阳区小营路6号仓库1508室（道尔泰商城东侧后）
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