每日精品咖啡文化杂志饮品界网据国际咖啡贸易商OLAM近日表示，巴西咖啡产区去年遭遇干旱天气是今年巴西阿拉比卡咖啡豆产量下降，全球或将迎来20年来阿拉比卡咖啡豆供应最短缺的一年，OLAM预计今年阿拉比卡产量为3550万袋（60公斤/袋）。咖啡豆产量下降的同时，一些国家正慢慢摆脱COVID-19开始经济复苏，咖啡的消费需求也越来越多，全球咖啡供需平衡变得极其脆弱，供应市场开始产生强烈的担忧情绪。
CECAFE主席表示，目前巴西咖啡库存水平很低，这意味着市场难以抵御大规模减产带来的打击。由于供应短缺，多个咖啡贸易商都预测今年的咖啡价格会因短缺导致价格跟着上涨。去年，国际咖啡期货基准价格在90至110美分/磅之间，但在今年开始上涨，显示120美分，随后在120-140美分之间震荡，如今又重新接近140美分。OLAM表示咖啡短缺的紧张局势会继续推动咖啡价格的上涨并持续至2022/23年度。
据路透社报道，美国时间4月28日（周四）阿拉比卡咖啡7月期货合约报收145.90美分/磅，创2017年2月（当时最高收盘价为167.65美分/磅）以来第二次最高收盘价。
（2015年至今阿拉比卡期货价格走势）这次上涨主要原因正是咖啡供应短缺使市场产生强烈担忧情绪以及巴西货币雷亚尔最近走强。巴西货币雷亚尔在4月28日当日升值至近2个半月以来最高点。这次的升值减少了咖啡种植者与贸易商出售咖啡豆的想法，从而推动了阿拉比卡的价格。图片来源：网络
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CECAFE主席表示，目前巴西咖啡库存水平很低，这意味着市场难以抵御大规模减产带来的打击。由于供应短缺，多个咖啡贸易商都预测今年的咖啡价格会因短缺导致价格跟着上涨。去年，国际咖啡期货基准价格在90至110美分/磅之间，但在今年开始上涨，显示120美分，随后在120-140美分之间震荡，如今又重新接近140美分。OLAM表示咖啡短缺的紧张局势会继续推动咖啡价格的上涨并持续至2022/23年度。据路透社报道，美国时间4月28日（周四）阿拉比卡咖啡7月期货合约报收145.90美分/磅，创2017年2月（当时最高收盘价为167.65美分/磅）以来第二次最高收盘价。（2015年至今阿拉比卡期货价格走势）这次上涨主要原因正是咖啡供应短缺使市场产生强烈担忧情绪以及巴西货币雷亚尔最近走强。巴西货币雷亚尔在4月28日当日升值至近2个半月以来最高点。这次的升值减少了咖啡种植者与贸易商出售咖啡豆的想法，从而推动了阿拉比卡的价格。图片来源：网络免责声明：本文部分图片来源网络，网站部分内容如图片、我们会尊重原作版权注明出处，但因数量庞大，会有个别图文未来得及注明，请见谅。若原作者有任何争议均可与网站联系处理，一旦核实我们将立即纠正，由“饮品界网”整理编辑，转载请注明，本文意在传播咖啡文化，若侵权请告知删除，谢谢~！
